照烧鸡排配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡腿6只小上海青3棵盐适量生抽50g（2勺）蚝油25g（1勺）料酒50g（2勺）蜂蜜25g（1勺）
步骤1.
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鸡腿洗净用剪刀或刀骨肉分离成鸡排，剔骨时忘了拍照！?
步骤2.
剔骨后用刀背拍松肌肉，用牙签在鸡皮上多扎几个洞，目的是为了防止煎的时候鸡皮回缩
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