奶油泡芙的窍门
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第2步：烫低筋面粉时候最好注意：要在拿着面粉倒的同时用打蛋器不停搅拌！搅拌到没有干粉时就可以进行下一步了。
第5步：如果泡芙在没有彻底发起时就转烤盘的话里面的空气和水分很容易被排出去。
第7步：做天鹅泡芙剩下的步骤：将奶油挤进圆形底部的泡芙、插上半圆的泡芙还有天鹅头（忘记拍了）。圆圈泡芙是把泡芙竖着切成两半，再把奶油挤进，最后合上。长条泡芙同理。
ps:封面效果图是老师做的，第八步成品图是我做的。
第5步：如果泡芙在没有彻底发起时就转烤盘的话里面的空气和水分很容易被排出去。
第7步：做天鹅泡芙剩下的步骤：将奶油挤进圆形底部的泡芙、插上半圆的泡芙还有天鹅头（忘记拍了）。圆圈泡芙是把泡芙竖着切成两半，再把奶油挤进，最后合上。长条泡芙同理。
ps:封面效果图是老师做的，第八步成品图是我做的。
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9图91
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