百香果蜜窍门

泡百香果的水一定要是冷水或温开水，温开水也不可太热，切记不能用热水，因为热水会把百香果的维C破坏，从而变酸，影响味觉。在夏天，这一饮品可以放入冰箱冷藏，在炎炎夏日品尝酸甜与冰冷交融创造出的奇迹，相信你会爱上它的！喜欢甜的友友可以多放蜂蜜哦~

1、ps: 2、一次可以多熬几个百香果，多煮一些，熬出来的百香果浓浆可以加点蜂蜜直接用开水冲泡来喝3、熬的时候要注意搅拌哦，以免糊锅4、水果可以任意放，随自己的口感而定啦5、冬天的时候可以喝热的，夏天可以放冰箱冷藏或者加入适量的冰块饮用口感都很好

a).百香果最好等到皮皱的时候再制作，这样果更甜，味道更浓。b).按照材料列表的配比制作，也可根据自己的口味稍微增减糖的用量，糖多一点更耐存放。c).所有接触百香果蜜的东西必须干净干燥，无水无油。d).每次取百香果蜜时必须使用干净的勺子，用完就密封好放冰箱。e).只要保存得当，百香果蜜能放3个月。

1.柠檬去籽可以防止果蜜有苦涩的口感。2.全程控水！！无水操作！ 包括容器，道具，水果表面，还有你的手！ 因为沾水了 果蜜就会发霉导致失败。3.就算做好后 ，每次舀果蜜的时候 也要用干的勺子。操作不难只要细心就行啦 把仙女露水的配方送给大家 一起变美吧

猪猪提示百香果的籽可以食用，所以我都没有挑出来，不怕麻烦的同学也可以给挑出来啦。熬煮果酱的时候产生的泡沫就是水果的涩味，一定要撇掉。蜂蜜要在果酱温热的时候加入，太热的话会破坏蜂蜜的活性物质。装果酱的瓶子需要事先煮沸消毒。每次食用之前要用无水无油的勺子取食。

1、槐花蜜入口有清淡的槐花香味，味道甘甜，比较适合配制柠檬百香果蜜。 2、冲泡柠檬百香果蜜，水温不要超过40度，否则营养容易损失。 3、蜂蜜中含有多种酸类物质，本身呈弱酸性，酸性物质长期与金属接触会发生化学反应，不要用金属勺舀蜂蜜。

1：罐子需要干净无水无油的。 2：果肉装入罐子中，需要留一部分空间，因为它会发酵，发酵期间，需要每日开罐透气。发酵完成后就收入阴晾的地方。 3：因为是原液，冲泡的时候视自家口味来兑水。

*注意啊，在整个制作过程中千万不要有水，每次食用舀的勺子也别沾水。*百香果柠檬蜂蜜茶要尽量在冰箱中储存。*制作的罐子一定要是密封罐。*粗盐搓柠檬这一步千万不能省，我买的柠檬上没打蜡，但也要搓一下。没有粗盐，细盐也可代替。柠檬片中的籽一定要扣出去，要不果茶会苦！^_^最重要的：要坚持饮用哦！希望每一位小仙女都能白白、瘦瘦、美美哒！

再喝的时候取出来两片柠檬 一勺百香果蜂蜜放在杯子里那温水冲开 就可以食用。整个制作过程不要沾水，不沾水保存的时间长。在放置得时间不要超过三天然后做好后来不及喝那就放在冰箱里保鲜层 。我做的量比较多 因为家里人多 。如果一个人到两个人喝多话食材减半 就可以啦。

1.百香果选用皮皱皱的会更香甜；2.百香果籽是可以食用的，按照个人喜好，可过滤也可保留；3.蛋白蛋黄糊混合的时候，混第一个三分之一的时候，随意混合，混第二个三分之一要用刮刀切拌或翻拌，最后一部分也是翻拌或切拌，要轻一些，避免消泡；4.出炉后要倒扣，避免回缩；5.这款蛋糕可直接食用，也可按照喜好搭配果酱之类的，都很不错哦～

1.百香果因为加了柠檬汁，所以不用在意大小；2.百香果泡的果汁水隔夜做好放冰箱冻着第二天喝的口感是最好的；3.如果对柠檬有特殊喜好的话，可以将榨好汁的柠檬皮用水泡着放冰箱，第二天冲泡百香果柠檬蜜，因为果皮的芳香烃要融入果汁水里是需要时间的，要是冲泡好了连果皮一起放进冰箱口感没有新冲泡的好，因为果肉泡蜂蜜水里容易发酵，影响味道。4.常喝蜂蜜水跟蜂蜜果汁对皮肤保养好处很多，我奶奶八十多岁了每天坚持喝一杯蜂蜜柠檬汁，眼不朦耳不聋精神奕奕，我现在每天也坚持喝蜂蜜冲泡的果汁，彻底戒掉了可乐及其他不健康的饮料。

薄荷，气味芳香，具有清热解毒，清咽利喉提神功效。百香果，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味，富含多种维生素，特别是番茄红素、维生素E、维生素C等，具有抗氧化、排毒、瘦身、美颜的功效。待开水冷却后再加入调制，以免破坏其营养价值。

1、这是一款没什么死规定的夏季饮品，喜欢喝甜的就多加点糖，喜欢酸甜口感的这个糖量也是可以的，还有水果的量也是可以自行调节的，希望各位小仙女们在夏天能白白的羙，又瘦又美。2、很重要的事情，一定要放冰箱，放冰箱，放冰箱，没有冰箱不可以

/玻璃瓶消毒/凡是用于装果酱之类的食物的器皿一定要高温消毒后再使用。这样做除了保持卫生，还可以加长食物的保质期。 /挑选水果/1、可选择进口或国产的柠檬。两者之间的区别在于，国产柠檬的皮比较厚、汁水比较少，果籽多。进口柠檬的皮比较薄，汁水多，香味浓。小伙伴们可以按个人喜好选择。2、百香果的挑选，有的说法是百香果应该选择皮有点皱的，果肉会比较甜。但是小编觉得用来做果蜜的百香果，用不皱皮的问题也不大，因为会加入蜂蜜和冰糖，所以不怕会太酸。 /冰糖/1、视频中用的是单晶冰糖，使用老冰糖（即黄冰糖）效果更好。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效（Tips：冰糖虽有益处，但也要适量食用哦！）2、如果不喜欢太甜的味道，冰糖可以不加。

/玻璃瓶消毒/ 凡是用于装果酱之类的食物的器皿一定要高温消毒后再使用。这样做除了保持卫生，还可以加长食物的保质期。 /挑选水果/ 1、可选择进口或国产的柠檬。两者之间的区别在于，国产柠檬的皮比较厚、汁水比较少，果籽多。进口柠檬的皮比较薄，汁水多，香味浓。小伙伴们可以按个人喜好选择。 2、百香果的挑选，有的说法是百香果应该选择皮有点皱的，果肉会比较甜。但是小编觉得用来做果蜜的百香果，用不皱皮的问题也不大，因为会加入蜂蜜和冰糖，所以不怕会太酸。 /冰糖/ 1、视频中用的是单晶冰糖，使用老冰糖（即黄冰糖）效果更好。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效（Tips：冰糖虽有益处，但也要适量食用哦！） 2、如果不喜欢太甜的味道，冰糖可以不加。