酱拌木耳菜窍门
方便快捷我就不多说了,这里多说说这道菜的营养价值,木耳菜含有的丰富的胶原蛋白可以令你的肌肤棒棒的,而且它还具有解毒,滑肠,凉血之功效,并且有助于降血压,不失夏季一道养生美容菜,值得收藏。芝麻酱可以补钙,所以很适合成长中的孩子们。哈友们,一起来品尝吧…欢迎围观,并提供宝贵的意见哦!
夏日开胃菜-------双色拌木耳窍门
1.有的朋友不喜欢蒜的,可以少放点,我家都喜欢蒜香味,所以,在这我放得比较多点。 2.木耳其实可以不用焯太久,但老人怕不熟,所以特意焯久一点,正常只要滚一下,就好了,能更好的保持木耳的脆感。 顺便告诉大家一点有关木耳小知识 木耳不宜与田螺同食 从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 吃火锅时,涮萝卜时就不要再吃木耳,二者一起食用可能导致皮炎
节后清脂菜:果醋拌木耳窍门
干木耳泡发在用冷水,泡大约24小时,这样能让木耳得到充分泡发以及保持木耳的营养不流失。秋木耳一朵朵的象是猫耳朵那样,很好吃。 苦菊用冷水泡和最后放入,都是为了保持苦菊在凉拌菜中一直保持着鲜绿和脆脆的感觉,如果放的太早,拌好后苦菊就不那么脆脆的了。
夏日火爆爽口菜-【洋葱木耳拌腐竹】(内附秘制料汁)窍门
1、为了健康多吃洋葱木耳啊。 2、腐竹略微烫下就好因为本来就可以直接吃,木耳可要焯熟藕。 3、上面的料汁吃这道菜绝对赞,吃过的朋友都还觉得不错(但是芥末的量要掌握好,不喜欢也可以不放味道同一不错)。 4、吃前冰镇下口感大有提升。 喜欢的朋友可以试试
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