简单
原味
炖
2小时以上
配方:冬虫夏草,乌鸡,枸杞,山药,姜片,红枣
1、红枣,姜片,宁夏枸杞(枸杞用清水洗过)。
2、砂锅大半锅水烧着(炖乌鸡用),乌鸡斩成大块,洗去洗水。
正宗
配方:冬虫夏草,老母鸡,大料,花椒
1、老母鸡一只,
2、冬虫夏草数根
家常
配方:乳鸽,冬虫夏草,枸杞,老姜,红枣
1、准备好食材
2、鸽子清洗干净备用(鸽子选择方面,鸽子血不能放掉,宰杀方面可以直接选择就水闷杀,因为鸽子血留体内炖汤才
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