家常
酸辣
炖
30分钟-1小时
配方:猪蹄,大芫荽,西红柿,青柠,鸭蛋黄,金针菇
1、生的咸鸭蛋黄
2、红色芸豆汤(请忽略里面的米饭我是给宝宝做的粥顺带放进猪蹄汤里的。)
家常
五香
炖
2小时以上
配方:猪脚,花生,小葱,花椒,八角,香叶
1、将猪脚剁成小块,洗净放入清水中浸泡一小时,花生洗净放另一个小碗中也提前泡制。
2、泡好的猪脚冲洗后放入开水中焯烫5分钟后捞出,将猪脚表面的浮沫洗净沥干备用。
家常
产妇
炖
配方:猪蹄,王不留行,当归,生姜,米酒
1、猪脚去毛洗净,剁块加清水稍煮。
2、煮沸后水与血沫全部弃去,洗净猪蹄,加清水、姜、米酒、盐少许炖半小时。
家常
炖
配方:金针菜,猪蹄,猪里脊,黄豆,料酒
1、干黄花菜要先用温水泡上2-3小时,再用清水冲洗4-5遍。主要是为了把上面残留的农药或者不良商家熏过的
2、如果是干黄豆需要提前一夜泡发,如是泡好的黄豆可以直接用
最新炖法: 千张炖怎么炖好吃 牛骨炖怎么炖好吃 梨红枣怎么炖好吃 花洋参怎么炖好吃 花胶奶怎么炖好吃 补鸡汤怎么炖好吃 盅排骨怎么炖好吃 燕窝角怎么炖好吃 鲜燕窝怎么炖好吃 陈皮膏怎么炖好吃 肉黄豆怎么炖好吃 老鸭菇怎么炖好吃 汤补血怎么炖好吃 菜炖肉怎么炖好吃 奶炖蛋怎么炖好吃 鸡猪肚怎么炖好吃 鸡爪炖怎么炖好吃 蛋肉末怎么炖好吃 排骨油怎么炖好吃 虫草鸭怎么炖好吃