共4个牛肉压力锅相关做法
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10图片难度:家常
口味:酱香
烹饪方法:炖
准备时间:数天
配方:牛腱子,香叶,八角,桂皮,花椒,料酒
步骤:1、将牛肉洗净后浸泡一夜（至少2小时），让血水渗出，中间换2、3次水。捞出洗干净，然后切块。
2、锅里加入凉水和切好的牛肉一起煮（不用盖锅盖）。
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9图片难度:简单
口味:原味
烹饪方法:炖
准备时间:30分钟-1小时
配方:米粉,牛肉,腌制酸菜,香菜,青蒜苗,油辣椒
步骤:1、将牛肉洗净；
2、切成大小适中的小块，锅中水烧开，加入姜片和料酒，倒入牛肉块焯去血水和腥气，用清水洗净，放进锅中；
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7图片 -
7图片难度:简单
口味:酱香
烹饪方法:炖
准备时间:30分钟-1小时
配方:牛腱子,大豆,香料,大酱
步骤:1、一斤牛腱子，切4大块。清水泡两三个小时，中间可换水一次。入锅前洗净。如果没有时间泡，最好焯水。
2、准备好香料包，家里有啥就放啥了：桂皮，花椒，大料，小茴香，香叶。加冰糖2块。香料也可以磨碎直接放入汤
