菜谱网 蛏干 炖法
5蛏干相关做法
烹饪方法
  • 白萝卜蛏干炖排骨
    12图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:排骨,白萝卜,蛏干

    步骤:

    1、排骨洗净。

    2、蛏干洗净。

  • 蛏干炖菌菇汤
    9图片
    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:香菇,蛏干,茶树菇,排骨,生姜片,盐巴

    步骤:

    1、香菇10朵 茶树菇45克 排骨480克 蛏干50克 生姜片5片

    2、.砂锅内注入水开火。.

  • 蛏干猪肚汤—捷赛私房菜
    7图片
    难度:

    简单

    口味:

    清淡

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:猪肚,料酒,水量,蛏干,白胡椒粒

    步骤:

    1、猪肚内外用盐或者生粉反复搓揉,去除脏东西和粘液;

    2、凉水下锅加少许白醋焯烫15分钟,捞出后洗净,切成1厘米宽条;

  • 干贝蛏干炖猪肚
    7图片
    难度:

    家常

    电器:

    电压力锅

    烹饪方法:

    配方:蛏干,干贝,新鲜猪肚,花椒,干辣椒,香叶

    步骤:

    1、干贝和蛏干分别提前用冷水泡发

    2、猪肚买回来将里翻出来,抹上盐不断地揉搓直至将那层油腻去除,然后再换成用面粉揉搓,最后用清水清洗干净待

  • 蛏干瘦肉汤—捷赛私房菜
    6图片
    难度:

    家常

    口味:

    清淡

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:瘦肉,水量,蛏干,白胡椒粒,料酒

    步骤:

    1、蛏干用温水泡10-20分钟回软,用牙签划开沙包,去除杂质、内脏,继续泡发至肉质丰满后捞出备用;

    2、瘦肉切2厘米见方块,凉水下锅水开后焯烫2分钟,捞出洗净血沫;白胡椒粒炒熟备用;

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