困难
家常
卤
3-6人份
10分钟以内
配方:面条,芹菜,五花肉片,木耳,食盐,鸡粉
1、面条蒸20分钟。
2、芹菜洗干净。
面条机,压面机
焖
配方:面粉,豆角,蒜薹,肉臊子,猪油,葱段
1、先自制面条,面粉加水揉成面团,盖上盖子醒20-30分钟。
2、将醒好的面团揉到表面光滑,再醒半小时。
配方:西红柿,大料,圆白菜,面条,干辣椒,瘦猪肉
1、准备食材:面条、西红柿、圆白菜、猪肉……
2、把圆白菜、葱姜、肉和辣椒均切丝,西红柿切片以备用
咸鲜,家常
配方:机压面条,五花肉,豆角,黑豆芽,胡萝卜,葱姜蒜
1、 压面条蒸四十分钟放不锈钢大盆抖散
2、 配菜切小段,肉切片
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:细面条,豆角,猪肉片,老抽,豆瓣酱
1、细面条先上笼蒸10分钟。
2、衬蒸面条的时间,炒锅放油。(比平常炒菜的油多一半)
简单
配方:扁豆,春笋,胡萝卜,玉米油,葱油,花椒
1、面条适量,倒入适量葱油拌匀。
2、冷水上屉蒸二十五分钟。
正宗
配方:香菇,海带丝,五花肉,细面条,良姜,丁香
1、细面条放到蒸锅上蒸30分钟。
2、挑散晾凉备用。
配方:面条,五花肉,芹菜,木耳,老抽,鸡精
1、 面条要用最细的面条,这样蒸出来的才好吃
2、 面条放入蒸笼,蒸20分钟
五香
配方:特细面条,雪花猪肉,豇豆角,五香粉,黄酒
1、特细的面条,蒸之前先用适量的油把面条拌一下,这样蒸好的面条更筋道好吃
2、然后放入电饭煲的蒸隔里蒸30分钟
配方:芹菜,蒜苔,黄豆芽,大葱,大蒜,生姜
1、蒸面条 水响了放面条入锅蒸四十分钟 若面条少则蒸三十分钟 中间不要开锅盖 蒸之前记得把面条散开 图为
2、葱姜蒜大茴香大蒜合起来炒肉 放料酒生抽老抽冰糖,冰糖用来提亮 老抽可以多放点一定要有色彩感 之后在肉
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