正宗
鲜香
蒸
配方:猪肋排,老抽,生抽,干淀粉,豆豉酱,橄榄油
1、新鲜猪肋排500克，剁成长3CM宽2CM 左右的小块备用。
2、剁好块的猪肋排放入容器中，清水洗净后，反复多次用凉水浸泡，充分去除血水。
配方:排骨,生粉,豆鼓,酱油,蚝油
1、排骨剁成小段，尽量小
2、用水泡出血水，去腥味
配方:豆鼓,排骨,南瓜,蚝油,老抽,生抽
1、洗好排骨，准备好豆鼓
2、用温水浸泡豆鼓5-10分钟，直至豆鼓浸软
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:排骨,豆鼓,大蒜籽,蚝油,老抽,生抽
1、洗好排骨，准备好豆鼓。
2、用温水浸泡豆鼓5-10分钟，直至豆鼓浸软。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:小排,生粉,姜丝,花生油,蒜末,豆豉
1、·食材· 小排 350g、盐 3g、糖 6g 生粉 10g、姜丝 5g、花生油 15g 蒜末
2、用冷水浸泡半小时去血水，再用厨房用纸吸干水分
咸香,五香
配方:排骨,豆鼓,洋葱,青葱,蒜头,辣椒
1、准备所有材料。姜磨成泥,蒜头及辣椒切碎。青葱切成葱花。
2、将蒜头,辣椒,姜末,胡椒粉,五香粉及酱油,糖和米酒,芝麻香油都加入排骨里,抓腌入味。放冰箱冷藏至少约
配方:排骨,芋头,蒜米,豆鼓,辣椒
1、备好图中材料
2、芋头切滚刀块
一,般
配方:排骨,香葱,料酒,豆豉,生抽,奥尔良粉
1、将猪排切段，用清水浸出血水
2、然后放进锅里焯一下水
电饭锅
配方:排骨,干香菇,豆鼓,鸡精,生粉,酱油
1、把排骨清洗干净
2、放上生粉，盐，鸡精，酱油，
配方:排骨,豆鼓,酱油,蚝油
1、材料排骨(买时叫老板斩好)、豆鼓、蒜、姜、葱
2、蒜、豆鼓剁碎、姜切丝、葱切葱花
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