菜谱网 蛋糕 蒸法
10蛋糕相关做法
全部筛选 +
  • 好吃不上火:蒸的玉米粉蛋糕
    18图片
    难度:

    困难

    电器:

    打蛋器

    烹饪方法:

    份量:

    1人份

    准备时间:

    2小时以上

    配方:蛋黄,玉米油,砂糖,清水,玉米粉,蛋白

    步骤:

    1、 选用新鲜鸡蛋。蛋白蛋黄分离,分开放入无水无油的打蛋盆里。

    2、 玉米粉提前过筛备用。

  • 清蒸戚风蛋糕
    16图片
    难度:

    正宗

    电器:

    打蛋器

    烹饪方法:

    配方:鸡蛋,玉米淀粉,低筋面粉,奶粉,泡打粉,玉米油

    步骤:

    1、食材集合:柠檬汁和白醋可以去除蛋腥味,滴三滴就足够了,但是必不可少哦。配方中5克的奶粉直接用85克的

    2、将植物油倒入热牛奶中,对,没错,趁热倒入,大致搅拌一下。

  • 电饭锅蒸蛋糕
    19图片
    难度:

    困难

    电器:

    打蛋器,电饭锅

    烹饪方法:

    配方:鸡蛋,面粉,玉米油,泡打粉,白糖,葡萄干

    步骤:

    1、准备好材料,把蔓越莓干葡萄干洗净控水,以备用。

    2、把蛋清和蛋黄分开,蛋清的盆里必须没水干净。我犯了了个大错误,把蛋黄放小碗里,应该找个和放蛋清一样大的

  • 水蒸咸蛋糕
    19图片
    难度:

    困难

    口味:

    电器:

    打蛋器

    烹饪方法:

    配方:牛奶,低筋面粉,细砂糖,油葱酥,胡椒,奶油

    步骤:

    1、此次的分量是使用一个7吋的烤模(6吋模~可以用2颗全蛋.50g糖.50g低粉.奶油20g.牛奶15m

    2、先将绞肉加进一大匙油拌匀.热锅(不需加油)加进绞肉炒散

  • 巧克力蒸蛋糕
    18图片
    难度:

    困难

    电器:

    料理机,烤箱,打蛋器

    烹饪方法:

    份量:

    1人份

    准备时间:

    2小时以上

    配方:鸡蛋,玉米油,牛奶,低筋面粉,可可粉,细砂糖

    步骤:

    1、 称量所需的砂糖、油、奶、粉类及巧克力。

    2、 准备好6寸蛋糕模具及打蛋器。

  • 蒸小米蛋糕
    17图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:蛋白,蛋黄,干小米粉,白砂糖,牛奶,蔓越莓干

    步骤:

    1、先准备好食材,然后将牛奶和食用油装入干净的大碗中,用手动打蛋器搅拌至完全混合均匀。

    2、往牛奶与食用油的混合液体中筛入干小米粉、水磨糯米粉、盐,用手动打蛋器轻轻搅拌几下,不需要完全搅拌均匀

  • 蒸蛋糕
    16图片
    难度:

    正宗

    电器:

    打蛋器

    烹饪方法:

    配方:普通面粉,葡萄干,鸡蛋大,蔓越莓,炼乳,白糖

    步骤:

    1、准备材料,葡萄干和蔓越莓泡10分钟后倒出沥干水份!

    2、全蛋打入盆中,用打蛋器搅打均匀,打到有明显的泡泡

  • 草莓香橙蒸蛋糕
    19图片
    难度:

    困难

    电器:

    烤箱

    烹饪方法:

    配方:草莓,玉米淀粉,全蛋,低粉,蛋清,柠檬汁

    步骤:

    1、一个鸡蛋加入盐打匀。

    2、加入白糖,橙汁数滴(一个大橙子用一个蛋,糖一小匙)。

  • 蒸奶油水果蛋糕
    18图片
    难度:

    困难

    口味:

    香甜

    烹饪方法:

    配方:鸡蛋,柠檬,蛋糕粉,黄油,砂糖,泡打粉

    步骤:

    1、第一次发食谱 希望大家能喜欢 先来个食材大合照 淡奶油是安佳的250毫升 做个6寸蛋糕一次用一盒正好

    2、磕三个鸡蛋在无水干净盆里打发 全蛋打发(* ̄3 ̄)

  • 巧克力牛奶蒸蛋糕
    16图片
    难度:

    正宗

    电器:

    电饭煲,烤箱,打蛋器

    烹饪方法:

    配方:鸡蛋,牛奶,低粉,玉米油,糖粉,白醋

    步骤:

    1、以下材料需要称重后备用。

    2、蛋黄蛋白分离,蛋白放冰箱冷藏备用。在蛋黄中放入牛奶和玉米油,搅拌均匀。

最新蒸法: 皮蛋怎么蒸好吃 全麦怎么蒸好吃 醪糟怎么蒸好吃 大黄鱼怎么蒸好吃 肉皮冻怎么蒸好吃 猪心怎么蒸好吃 糖桂花怎么蒸好吃 麦芽糖怎么蒸好吃 甜酒怎么蒸好吃 笋干怎么蒸好吃 海带怎么蒸好吃 莜面怎么蒸好吃 蛤蜊怎么蒸好吃 豆腐怎么蒸好吃 肘子怎么蒸好吃 鳜鱼怎么蒸好吃 桃胶怎么蒸好吃 带鱼怎么蒸好吃 鱿鱼怎么蒸好吃 鱼胶怎么蒸好吃

热门蒸法: 土豆包子怎么蒸好吃 蒸焖子怎么蒸好吃 玫瑰花卷怎么蒸好吃 麦仁怎么蒸好吃 玉米面菜团子怎么蒸好吃 川贝雪梨冰糖怎么蒸好吃 桑葚怎么蒸好吃 火烧怎么蒸好吃 紫薯球怎么蒸好吃 鸡胸怎么蒸好吃 潮汕粿怎么蒸好吃 臊子怎么蒸好吃 鸡蒸红枣怎么蒸好吃 蒸鱼腩怎么蒸好吃 梨润肺怎么蒸好吃 豆角怎么蒸好吃 隔水鸡怎么蒸好吃 梅童鱼怎么蒸好吃 米粽怎么蒸好吃 剑鱼怎么蒸好吃