九肚怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共7个九肚相关做法

全部筛选 +

12图片

金针菇蒸九肚鱼荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:九肚鱼,金针菇,青红辣椒,蒜头

步骤:
1、九肚鱼400克，金针菇250克，青红辣椒各一条，蒜头5粒，油盐适量。

2、九肚鱼剪去鳍翅。

8.1分
10图片

粉丝蒸九肚鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:粉丝,九肚鱼,鸡精,生抽,潮汕冬菜,蒜头

步骤:
1、粉丝切短泡软（泡十分钟）

2、九肚鱼去头去肚，撒盐腌5分钟

7.5分
9图片

粉丝蒸九肚鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:粉丝,九肚鱼,鸡粉,大蒜,白糖,酱油

步骤:
1、九肚鱼去头去内脏切段

2、粉丝放水泡5分钟，泡软

7.1分
7图片

【冬菜蒸九肚鱼】——豆腐般细腻的美味蒸鱼

口味:
辣,家常,咸鲜

烹饪方法:
蒸

配方:九肚鱼,潮汕冬菜,粉丝,食用油

步骤:
1、九肚鱼洗净去头，鱼身上擦少许盐，腌15分钟：

2、粉丝用温水浸软，冬菜切碎，姜、葱切丝待用；

6.6分
6图片

蒸九肚鱼

难度:
家常

电器:
电饭煲

烹饪方法:
蒸

配方:九肚鱼,料酒,酱油

步骤:
1、首先你量米煮饭

2、九肚鱼去头尾内脏（一般买的时候会帮你弄了，所以我们只要洗干净就好）洗干净，用盐腌制10分钟。

6.3分
3图片

粉丝蒸九肚鱼

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:九肚鱼,粉丝,花生油,生抽,香菜,小米椒

步骤:
1、粉丝泡好铺底，九肚鱼去头去肠平放，盖上炸香的蒜蓉、小米椒末

2、撒少许盐后大火蒸10分钟，淋生抽，撒葱末香菜末，淋热油去掉

5.3分
清蒸九肚鱼

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:九肚鱼,生抽

步骤:
1、九肚鱼去鳃肚，沥干水，放板上用刀轻轻拍几下。摆盘，洒入少许盐巴、糖，滴入花生油，并沿盘边上滑入少许生

2、放锅内隔水蒸三分钟，再洒入葱花，出锅。

1.6分