大吉怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共9个大吉相关做法

16图片

大吉大利之【橘子馒头】荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:中筋面粉,胡萝卜泥,酵母

步骤:
1、把胡萝卜洗净去皮切小丁。

2、放料理机里，加少许水打成泥，取胡萝卜泥145克待用。

9.5分
23图片

猪年大吉【猪猪卡通馒头】荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:中筋面粉,玉米油,牛奶,酵母,红曲粉,竹炭粉

步骤:
1、首先来揉面，容器内倒入牛奶，再加入干酵母，搅拌均匀后静置5分钟，等酵母完全溶解。

2、加入玉米油和面粉。

9.4分
13图片

大吉大利母子猪馒头荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:中筋面粉,酵母,温水,细砂糖,红曲粉,南瓜粉

步骤:
1、用温水溶解酵母和糖，如果你想馒头更香更有营养，可以加入5-10克的奶粉到面粉里

2、将酵母水倒入面粉里，揉成光滑的面团

8.9分
13图片

大吉大利，心想事成——金银小馒头荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,纯牛奶,干酵母,新鲜橙子,炼乳,白糖

步骤:
1、牛奶中加入白砂糖。

2、小火加热至温热，搅拌使白砂糖完全融化。

8.7分
31图片

【卡通馒头&卡通包】2019猪事大吉荐

口味:
原味,甜

烹饪方法:
蒸

配方:中筋面粉,干酵母,牛奶,玉米油,细砂糖

步骤:
1、面团揉好后调色白色135g 最浅的粉色55g 大红色75

2、白色面团做2019四个数字 2、0、9 这三个数字的面团分

8.2分
37图片

【卡通馒头&卡通包】大吉大利，今晚有猪，财源广进，元宝滚滚来

烹饪方法:
蒸

配方:牛奶,细砂糖,酵母,玉米油

步骤:
1、【桔子做法】120g橘色，适量绿色和黄色，一丁点红色和棕色

2、平均分成四份，滚圆，放在油纸上

7.5分
5图片

鸡年大吉

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿肉,白芝麻,白胡椒粉,花椒粉,料酒,醪糟

步骤:
1、鸡腿肉切丁；

2、在鸡腿肉丁中加入葱末、蒜末、盐、白胡椒粉、花椒粉、醋、料酒、醪糟和豆瓣酱腌制1小时；

6分
新春报喜狗年大吉法国斗牛犬馒头

烹饪方法:
蒸

配方:中筋面粉,牛奶,细砂糖,酵母粉,橄榄油

步骤:
1、牛奶倒入盆中，放入酵母粉，用橡皮刮刀略微搅拌均匀

2、加入细砂糖，用橡皮刮刀搅拌至细砂糖与酵母粉大致溶解，不需要

5分
猪事大吉丝瓜蒸肉

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:丝瓜,猪绞肉,香菜,蒜头,辣椒,香油

步骤:
1、丝瓜去皮切圆块去籽，蒜头、辣椒、香菜切末，备用。

2、猪绞肉加入所有调味料及蒜末、辣椒末、香菜末拌成馅料。

2.1分