海菜怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个海菜相关做法

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素海参──鱼儿厨房私房菜荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:红薯淀粉,干黑木耳,蟹味菇,小葱,老姜,十三香

步骤:
1、主料：红薯粉条（干）200g，红薯淀粉130g，黑木耳（干）10g，蟹味菇400g，小葱4根。

2、配料：蒜子1头，老姜1小块，十三香适量，老抽适量，盐适量，水适量，植物油少许，生菜球一个。

9.8分
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宝宝辅食:清蒸牛肉海苔包菜卷+南瓜蘑菇汤—清淡的“轻”蔬料理,提高夏日食欲荐

难度:
困难

口味:
清淡

人群:
宝宝

烹饪方法:
蒸

配方:牛肉,卷心菜大,南瓜,鸡汤,胡萝卜,蘑菇

步骤:
1、准备好所有食材

2、将南瓜切块，蒸熟

9.8分
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白菜海米猪肉包荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:猪肉,白菜,海米,面粉,酵母粉,清水

步骤:
1、猪肉剁成肉馅。

2、葱姜洗净切末。

9.5分
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海麻线蒸包#蒸菜# 荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:海麻线,鲜肉,萝卜,蚝油,味精,香油

步骤:
1、面粉用水烫一大半拌成絮状晾凉。

2、添加适量清水活成面团醒制20分钟（我做了两份面团另一份是用酵母粉发面团）。

9.5分
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韭菜海米鸡蛋蒸饺荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,韭菜,面粉,海米,鸡精

步骤:
1、韭菜洗净切末备用

2、鸡蛋打入碗里，搅拌均匀

9.3分
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大连麦穗海菜包子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:海菜,猪肉,白菜

步骤:
1、海菜洗净，白菜洗干净，肉馅准备好。

2、锅中放底油。

9.1分
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海参炖蛋──“鱼儿厨房”私房菜荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:海参,鸡蛋,香葱,温开水,香油

步骤:
1、食材准备：海参一只（提前泡发好），鸡蛋1个（小鸡蛋两个），香葱1根，温开水适量，香油适量。小贴士：如

2、配料：海参从中间切成两半，其中一半切成片待用；香葱切小段待用。

8.9分
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75块钱宴请宾客的硬菜【蒸】海鲜大咖荐

口味:
家常,咸

配方:鲍鱼,指甲蚌,花蛤,大虾,龙口粉丝,蒜泥

步骤:
1、准备食材，贝壳类的先放水里让它吐干净泥沙，金针菇切好洗干净

2、龙口粉丝提前放水里泡软，这里推荐几个人吃饭就放几卷

8.9分
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海菜馅蒸饺荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:面粉,娃娃菜,海菜,鸡精,香油,十三香

步骤:
1、和面，静置三十分钟左右

2、海菜挑一挑杂草，用清水冲洗七八遍，要不牙碜

8.7分
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海蛎子酸菜五花肉蒸饺荐

配方:酸菜,海蛎子,五花肉,面粉,香菜,食用油

步骤:
1、将五花肉切成肉陷，加入葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、花椒粉

2、酸菜洗好，切成菜陷。

8.6分