葱油鸡怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个葱油鸡相关做法

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凉拌葱油鸡荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,大葱,料酒,生抽,黄酒,胡椒粉

步骤:
1、鸡腿提前浸泡处理干净

2、鸡腿去骨，然后冲洗干净。控水备用

9分
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【清淡好滋味】——葱油白斩鸡荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小公鸡,生姜,小葱,大葱葱白,料酒,生抽

步骤:
1、原料图。

2、内脏部分先用盐，料酒抓匀，然后冲洗干净。

9分
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葱油蒸鸡腿荐

口味:
家常,清淡

配方:鸡腿,料酒,生抽

步骤:
1、鸡腿洗干净

2、然后用牙签轧几个洞

9分
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葱油鸡荐

难度:
一,般

口味:
葱,香

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:食盐,小葱,葱油

步骤:
1、把农家鸡洗净，抹一层薄薄的盐

2、在蒸盘上放上姜片和小葱

8.5分
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无水葱油童子鸡荐

难度:
家常

口味:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
蒸

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:童子鸡,花椒,小葱,大葱,料酒,薄盐生抽

步骤:
1、准备好所有的用料。

2、鸡洗净吸干水份，去屁股，对半剖开, 不要切断里外均匀抹上盐和黑胡椒，腌制30分钟。

8.3分
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这是葱油鸡最好的做法——无水葱油童子鸡荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:童子鸡,大葱,花椒,料酒,小葱,生抽

步骤:
1、准备好所有的用料。

2、鸡洗净吸干水份，去屁股，对半剖开, 不要切断里外均匀抹上盐和黑胡椒，腌制30分钟。

8.2分
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葱油蒸鸡腿荐

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:鸡腿,料酒,生抽

步骤:
1、鸡腿清洗干净

2、然后把鸡腿上戳些小洞

8.2分
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葱油鸡

难度:
简单

口味:
葱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:沙姜,葱花,姜片,淀粉水,花生油

步骤:
1、买回来的鸡洗去血水，加入姜片，均匀抹上盐粉

2、锅中加入水，将鸡摆盘上锅大火蒸30分钟

7.7分
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香煎鸡蛋葱油卷

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,鸡蛋,发酵粉

步骤:
1、面粉加发酵粉和成面团，醒发2倍大。

2、鸡蛋加盐锅中煎成蛋皮。

7.7分
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“加班养胃凉拌葱油鸡”

口味:
家常,咸

烹饪方法:
炒

配方:鸡腿,大葱,大蒜,生抽,黄酒,胡椒粉

步骤:
1、鸡腿处理干净后，去除骨头，再次冲洗干净，控水备用。

2、鸡腿加适量的盐，黄酒（或料酒）胡椒粉，葱、姜，反复抓匀腌两

7.7分