家常
辣
蒸
2小时以上
配方:面粉,辣椒油,花生碎,黄瓜,绿豆芽,榨菜
1、面粉加水,用筷子搅拌成絮状。
2、揉成光滑的面团,放一旁醒个半小时。
10分钟以内
配方:普通面粉,胡萝卜,黄瓜,绿豆芽,生抽,香醋
1、面粉150克,可做9寸披萨盘那么大,6张。
2、加盐2克。
酸,咸
配方:饺子粉,黄瓜,蒜末,凉白开,香油,生抽
1、饺子粉和水。
2、面粉里加一点盐,和成较硬的面团。醒30分钟。
配方:普通面粉,香菜,黄瓜,花生碎,蒜末,鸡精
1、 ↪准备打蛋器,没有可以用两双筷子代替。水(冬天可以用温一点
2、 ↪倒水,从中间往两边搅拌(不管你是顺时针还是逆时针,记住只
简,单
酸,辣
2,小,时,以,上
配方:高筋面粉,黄瓜,香菜,大蒜,花椒,芝麻酱
1、准备300克高筋面粉(做6张10寸披萨盘的量),面粉里加入清水适量拌合成棉絮,把面团揉成面团,要软硬
2、洗出的面粉水倒入另一个盆中,继续加水洗面团,反复的揉洗,洗到水变得清澈
简单
30分钟-1小时
配方:面粉,荞麦面粉
1、荞麦面粉、普通面粉、盐,放进容器
2、加水搅拌20分钟,面糊细腻
原味
配方:普通面粉,清水,生抽,陈醋,蒜碎,石香碎
1、碗中放100克面粉,盐0.5小勺。
2、边搅拌边将150毫升清水加入面粉,成均匀面糊后静置半小时以上。
爽
配方:高筋面粉,生抽,蒜汁,香醋,油辣子,黄瓜
1、 面粉中加少许盐,搅成光滑的稠面糊。
2、 静置30分钟,洗面,反复揉,洗出的淀粉水倒入深些容器中,静
配方:白面
1、 ↪面揉好后盖盖子醒半个小时,最好是把面揉的软硬适中光滑点,
2、 ↪洗面的时候要↣抓↣捏↣挤↣按↣反面继续上面的步骤。不能搓
麻辣
配方:高筋面粉
1、 先活一团面,比饺子的面略硬
2、 这是我第一次揉的,结果一点面筋都没有
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