正宗
炒
1人份
2小时以上
配方:鸡肉,青椒,豆腐干,植物油,鸡精,老抽
1、鸡肉切丝。
2、加入老抽柠檬汁码味。
配方:青椒,猪里脊肉,香干,生粉,花椒,酱油
1、将所有食材洗干净备用
2、香干切成细丝
配方:青椒,榨菜丝,香干,瘦肉,生抽,食用油
1、 准备食材:香干，瘦肉，青椒洗净，榨菜是一袋袋装的成品的那种
2、 瘦肉切丝，加入红薯粉，少许白糖，料酒抓捏均匀腌制片刻
配方:鸡腿,干子,青椒,淀粉,料酒,生抽
1、 鸡腿去骨后切成条，
2、 准备好原材料；
配方:肉丝,茶干,甜椒,料酒
1、夹心肉一小块切丝。
2、茶干三块。
家常
配方:香干,青椒,胡萝卜,鸡精,酱油
1、准备食材：胡萝卜香干切细条状待用
2、肉切成细条，放入酱油盐地瓜粉腌制好待用
配方:青椒,豆腐干,猪里脊,生抽,胡椒粉
1、里脊肉切丝
2、豆腐干切片，青椒切丝
配方:青椒,豆干,毛豆,肉丝
1、 肉切丝，肥瘦分开
2、 青椒切丝，豆干切丝，毛豆洗干，备用
咸鲜
30分钟-1小时
配方:肉丝,青椒,干丝,黑木耳
1、准备好原材料；
2、 烧锅开水， 放入少许盐， 加入干丝进去焯煮一下后捞出；
简单
10-30分钟
配方:豆干,薄皮青椒,榨菜丝,料酒
1、肉切成丝。
2、青椒切成丝。
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