菜谱网 榨面 炒法
4榨面相关做法
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  • 嵊州炒榨面
    14图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:榨面,鸡精,生抽,小葱,鸡蛋,胡萝卜

    步骤:

    1、将所有辅料,洗净、改刀备用.

    2、将鸡蛋加盐打散,准备煎蛋饼.

  • 嵊州炒榨面
    8图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:榨面,肉丝,蛋丝,笋丝,辣椒,其他蔬菜

    步骤:

    1、准备所有你喜欢的材料,一般建议切丝。肉丝,鸡蛋和大蒜基本都会配齐。

    2、我个人还喜欢加点榨菜丝和蘑菇,豆芽什么的,偶尔会加洋葱丝,胡萝卜丝什么的,也很爱加包心菜切丝炒进去。

  • 朴素却禁不住连吃三碗的炒榨面
    7图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:鸡蛋,包菜,豆芽,胡萝卜,肉可选,生抽

    步骤:

    1、干面放入容器,倒冷水,浸没

    2、豆腐干,胡萝卜,包菜。切丝。 鸡蛋打散,平锅刷少量油,小火煎成薄蛋饼。切成鸡蛋条(不要太细,不然易断

  • 炒榨面
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:榨面,鸡蛋,香肠,生抽

    步骤:

    1、水烧开,榨面煮的软了就差不多可以捞起,放进事先准备好的冷水碗里浸泡,浸泡会儿,捞起,用生抽搅拌

    2、锅里放油,翻炒鸡蛋和香肠,炒的差不多装盘搁一边

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