家常
辣
炒
10分钟以内
配方:河粉,鸡蛋,火腿丁,花生油,食盐,蒜叶
1、准备少许鸡毛菜，洗净，控水。
2、切少量火腿，少许蒜叶。（没有蒜叶可以用香葱/韭菜代替）
配方:新鲜河粉,鲜虾,鸡蛋,青椒,生抽,老抽
1、 准备好食材。
2、 虾去虾头，去皮，去虾线，放在容器里，加入一勺料酒，半勺盐，
简单
咸鲜
配方:牛肉,鸡蛋,河粉,酱油,蚝油,味极鲜
1、牛肉洗净切丝。
2、放入淀粉和味极鲜抓匀。
配方:河粉,鸡蛋,酱油,鸡精,生菜,小米辣
1、材料，生菜洗干净控水备用。
2、材料。
配方:河粉,鸡蛋,绿豆芽,小红椒,小葱,菁选酱油
1、 准备食材，绿豆芽洗净切段，红椒切斜片，葱切段，鸡蛋搅散。
2、 锅烧热，放油，下蛋液炒成蛋花后盛出。
正宗
配方:河粉,鸡精,生抽,干辣椒,生姜,鸡蛋
1、准备河粉过下水，沥干
2、准备生姜，辣椒
配方:河粉,鸡蛋,绿豆芽,美人椒,胡萝卜,豆瓣酱
1、准备好所有的材料
2、把胡萝卜切丝，葱切段，没人椒用刀拍烂切细
葱香
10-30分钟
配方:河粉,鸡蛋,豆芽,生抽,胡萝卜,葱花
1、肉和胡萝卜切丝。
2、豆芽洗好。滤干水分。
配方:鸡蛋,河粉,鸡精,老抽,香葱,胡萝卜
1、青菜洗干净，胡萝卜切丝，葱切段。
2、把鸡蛋磕入碗中，加点盐。
配方:河粉,青菜,鸡蛋,干辣椒,生抽
1、准备好河粉，过下凉水
2、将青菜洗干净，准备干辣椒
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