家,常
炒
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:猪肝,韭菜,木耳,胡萝卜,淀粉,蚝油
1、准备原材料猪肝、韭菜、木耳、胡萝卜备用
2、韭菜和胡萝卜切段和木耳放入容器中
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:猪肝,韭菜,色拉油,姜末,蒜末,胡萝卜
1、备好食材，
2、锅中倒油入姜蒜末小火煸香，
咸,鲜
配方:韭菜,猪肝,玉米油,姜片,料酒,鸡精
1、猪肝清洗干净，用清水浸泡五到十分钟，然后片成薄片。如图放入碗里。
2、全部切好，倒入料酒，抓匀，腌制10分钟。
配方:猪肝,韭菜,料酒,姜片,干辣椒
1、猪肝清洗干净，切薄片。然后再用清水冲洗两遍，冲洗干净。沥干水分。
2、放入盆中，倒入20～30克料酒，抓匀，腌制十五分钟。
配方:猪肝,韭菜,食用油,生粉,料酒,生姜
1、 买来的猪肝先用盐水浸泡1个小时后冲洗一分钟左右；
2、 把猪肝对切开；
家常
配方:芝麻,淀粉,豆瓣酱,鸡精,酱油,大蒜
1、猪肝切薄片，放入料酒、酱油和淀粉抓匀
2、姜蒜辣椒切好备用
配方:韭菜,猪肝,酱油,料酒
1、将韭菜洗净
2、将韭菜切成段
配方:韭菜,猪肝,蒜瓣,料酒,蚝油,生抽
1、买回来的猪肝用清水或者盐水浸泡半个小时以上，中途反复换几次水，然后切成薄片，再反复用清水冲洗干净，沥
2、韭菜洗净切段，蒜切碎，姜一半切片，一半切碎末备用。
配方:韭菜,猪肝,鸡精,生抽,葱姜,胡椒粉
1、韭菜摘洗干净切段。
2、猪肝洗净切片加入盐，糖，料酒，胡椒粉，淀粉，生抽抓拌均匀腌制片刻。
简,单
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:韭菜,绿豆芽,猪肝
1、洗，用小苏打
2、猪肝小苏打粉浸泡
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