家常
酸
炒
配方:酸豆角,鸭胗,青红辣椒,鸡精,豪油,酱油
1、准备好食材
2、把鸭胗放锅里煮十分钟《煮熟的鸭胗炒出来没那么硬，》
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:鸭胗,酸豆角,杭椒,料酒,干辣椒,小米椒
1、【主料】：鸭胗 2只|酸豆角 300克|杭椒 2颗 【辅料】：料酒 2勺|小米椒 3颗|干辣椒 3颗
2、烧开一锅水，放入鸭胗，倒入1勺料酒，2勺盐煮开后捞出，洗净备用。
1人份
2小时以上
配方:鸭胗,酸豆角,红尖椒,生抽,冬酒,仔姜
1、 鸭胗切成小片，放冬酒和姜片腌制半小时。
2、 酸豆角切小段，一旁备用。
小孩
配方:酸豆角,鸭胗,五香粉,味精,大蒜,料酒
1、鸭胗500G，酸豆角250G，菜甜椒1个，大蒜4砣。
2、开火，往锅里倒入适量的油，先放大蒜煎出味，然后倒入鸭胗爆炒，再放盐，料酒炒个3、4分钟的样子就可以啦
简单
配方:酸豆角,鸭胗,大蒜子,料酒
1、酸豆角洗净切成一厘米长的小段，鸭胗洗净切成小片，红辣椒切断备用。
2、炒锅烧热，先不放油，把酸豆角倒入锅里炒干水分出锅备用。
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