家常
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:猪肉,芹菜,蛋清,食盐,淀粉,鸡精
1、准备食材芹菜。。。
2、将芹菜去掉洗净切成3-5厘米的段。。。
家常
炒
配方:瘦肉,芹菜,生粉,生抽,食用油
1、 瘦肉切成丝,加入盐、2小勺生粉、2小勺生抽、小量食用油。
2、 戴上一次性手套抓均匀,腌制10分钟。
家常
酸
炒
配方:瘦肉,空心菜梗,鸡精,香醋,生粉,酱油
1、先把空心菜的梗和叶分开,洗干净!
2、把瘦肉切丝,用适量的酱油和料酒生粉腌制十五分左右,把空心菜梗压扁,切段两厘米左右,把红辣椒切条段,姜