正宗
辣
炒
配方:鸡蛋,洋葱,尖椒,剩馒头,木耳,酱油
1、取剩馒头二个，凉的、剩馒头。
2、将剩的凉馒头切成大小适中的方形小丁备用。
1人份
2小时以上
配方:辣椒,鸡蛋,海鲜菇,水发木耳,香肠,剁椒
1、所有食材备用。
2、馒头切成1厘米见方的丁，尖椒、木耳、海鲜菇、香肠均切丁。
简单
配方:馒头,香酥辣椒,咸鱼块
1、馒头切小块，入油锅炸至金黄色沥油。如果有咸鱼的话就把咸鱼也切成块放入油锅炸至金黄色。
2、把多余的油倒出，用炸馒头的油锅（不用有油）把馒头块，咸鱼块和香酥辣椒翻拌均匀就可以装盘了
配方:馒头,青红辣椒,鸡蛋,水发香菇,白糖
1、青红辣椒、香菇、木耳清洗干净
2、馒头切成1厘米见方的丁，青红椒切指甲片，香菇、木耳切丁，葱切片
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