家常
酸,辣,酸辣
炒
配方:水萝卜根,生抽,花椒油,辣椒油,味精,泡萝卜缨
1、萝卜根与萝卜缨分开洗干净
2、萝卜根切成细丝,用盐稍稍腌一小会,挤干水份
简单
清淡
10-30分钟
配方:白萝卜,肉末,小豆腐泡,蒜瓣,鲍鱼汁,鸡粉
1、准备食材:萝卜、豆腐泡、肉末、蒜瓣。
2、萝卜去皮洗净。
家常,咸
配方:胡萝卜,五花肉,青豆,橄榄油,葱花,姜末
1、 先将青豆下水煮熟,捞出备用。
2、 肉切成末,用铰好的肉馅也可以(最好用五花肉,我用的较瘦)。
咸鲜
配方:胡萝卜,牛肉,葱姜,生抽,老抽,胡椒粉
1、材料图
2、牛肉切碎,加葱姜及调料腌上。我所用的调料有生抽老抽料酒盐糖,因为肉不多,各式调料也都一点点儿。胡萝卜
配方:肉末,萝卜,玉米油
1、材料提前准备好,萝卜丝丝。
2、锅热放入油,下肉末快速炒开。
配方:干萝卜丝,肉末,青辣椒,白糖,味精,大蒜
1、先把从菜市场买回来的干萝卜丝,用开水泡开。也不要泡太久,泡太烂就不好了。泡好了,用清水冲洗一下,拧干
2、把姜葱蒜和辣椒都切好,备用。再把泡好的萝卜丝也切成细细的。
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