主要营养元素

538卡路里
热量
57.9
蛋白质
31.8
脂肪
1.6
碳水化合物

功效

猪肉皮的营养价值非常丰富,里面含有大量的胶原蛋白,含有的蛋白质含量非常高。适量的吃一些猪肉皮可以有效的促进身体皮肤的水合度,延缓皮肤衰老。从中医角度来讲,猪肉皮性凉、味甘具,有滋阴补虚、清热解毒、利咽消肿的功效,可以增强身体的免疫力,在一定程度上促进身体新陈代谢的进行。猪肉皮中还含有一定的铁元素、能够促进血红蛋白的生成,改善贫血现象。