汤牛肉怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个汤牛肉相关做法

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虾仁牛肉萝卜丸子汤荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
腌制

配方:牛肉,香菜,萝卜,馒头,大白菜,鸡精

步骤:
1、准备好虾，用盐水泡十分钟左右，在开水里过一下，我感觉好去除黑线

2、把虾取壳，头和黑线后，用葱姜蒜，料酒及粉面腌制十五分钟

9.4分
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牛肉疙瘩汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:牛肉,鸡蛋,面粉,蕃茄,大葱,蚝油

步骤:
1、准备好调料

2、准备好食材

9.2分
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牛肉菌菇汤荐

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:牛肉,香菇,金针菇,鲜蘑菇,海鲜菇,鸡精

步骤:
1、我买的的是一斤牛肉，让师傅帮忙切成煮肉片汤的片状。

2、加入盐，料酒，黑胡椒粉腌制

8.3分
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酸汤嫩牛肉荐

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
腌制

配方:牛肉,生粉,胡椒粉,五香粉,生抽,料酒

步骤:
1、牛肉切片

2、加入料酒、生粉、胡椒粉、五香粉、生抽、料酒、盐、香油将牛肉腌制10分钟

8.1分
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牛肉荷兰豆苗汤

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:牛肉,荷兰豆苗,酱油,淀粉,花生油,料酒

步骤:
1、将荷兰豆苗洗净摘段

2、牛肉用清水清洗干净

8分
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中西合并西红柿牛肉土豆汤

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:牛肉,土豆,西红柿,柠檬,香菜,洋葱

步骤:
1、腌制牛肉：将牛肉同盐、橙子皮、桂皮八角、花椒、料酒、蒜、姜、综合香料一起腌制约2小时。一定要放橙子皮

2、这种综合香料，如果没有用粗的黑胡椒颗粒也可以。牛肉和黑胡椒是绝配

7.9分
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番茄牛肉粉丝汤

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:牛肉,香菜,番茄,龙口粉丝,蒜末,味极鲜

步骤:
1、粉丝泡发待用

2、牛肉切薄片放入容器里

7.9分
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海鲜牛肉乌糖沙茶河粉汤

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:生蚝,虾仁,牛排,鸡毛菜,香菜,辣椒碎

步骤:
1、生蚝洗干净待用

2、虾仁清洗干净沥干水分用盐白胡椒粉料酒蛋清腌制一会

7.5分
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牛肉面条汤

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:面条,肉丸子,生牛肉片,味精,香菜,姜丝

步骤:
1、备好食材洗干净

2、冷水下锅，姜丝把进去，放油再下一点盐巴

7.4分
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牛肉柿子汤

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:牛肉,西红柿,五香粉,大料瓣,花椒,料酒

步骤:
1、准备好食材，牛肉用水洗净泡出血水，切成自己心仪的大小块，放入容器里，倒入少量料酒，撒入姜丝腌制

2、西红柿切成块状备用

6.7分