正宗
甜
烤箱
烤
10分钟以内
配方:黄油,奶粉,蛋液,糖粉1,糖粉2,红黄色素
1、黄油50克软化加入过筛的糖粉30克。
2、打至发白分两次加入20克蛋液打匀。
困难
烤箱,打蛋器,微波炉
3-6人份
1小时-2小时
配方:无盐黄油,市售糖粉,全蛋液,蛋糕粉,玉米淀粉,扁桃仁粉
1、食材准备、称取,图为饼干底材料:无盐黄油、模具、蛋糕粉玉米淀粉扁桃仁粉混合物、市售糖粉、鸡蛋一个。
2、黄油切小块,放入干净无水的打蛋盆里,放置软化;鸡蛋磕开打散,备用。
2小时以上
配方:红糖,蜂蜜,牛奶,姜粉,小苏打粉,低筋面粉
1、黄油隔水融化后加入红糖,搅拌均匀,再加入蜂蜜和牛奶拌匀;
2、加入姜粉拌匀;
烤箱,打蛋器
2-3人份
配方:黄油,糖粉,全蛋液,低筋粉,可可粉,糖粉
1、预热长帝烤箱,160度10分钟
2、黄油在室温下软化
烘干机,烤箱,打蛋器
配方:黄油,糖粉,鸡蛋,中筋粉,蛋白粉,玉米糖浆
1、将室温软化的黄油筛入糖粉(100克)打发成羽毛状
2、打发好的黄油加入鸡蛋继续打发
配方:黄油,糖粉,蛋液,香草精,低筋粉,糖粉
1、黄油软化后,用打蛋器打至稍稍发白
2、 加入香草精和糖粉蛋液,打匀
简单
30分钟-1小时
配方:黄油,鸡蛋,低筋面粉,杏仁粉,细砂糖,香草精
1、黄油切小块,放至室温软化。
2、筛入细砂糖搅拌均匀。
家常
奶香
配方:低筋面粉,黄油,蛋液,细砂糖,泡打粉,可可粉
1、黄油室温软化。
2、加入细砂糖打至颜色发白呈蓬松状态。
配方:低粉,糖粉,黄油,鸡蛋,蛋清,白醋
1、软化黄油加入糖粉搅拌均匀并打发
2、加入鸡蛋液并打发
配方:低粉,糖粉,糖霜粉,牛奶,奶粉,黄油
1、 将黄油常温软化,加入糖粉,用橡皮刮刀搅拌均匀后,用电动打蛋
2、 将全蛋液分次少量加入打发的黄油中。
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