家常
辣
烤
30分钟-1小时
配方:茄子,鸡蛋,粉丝,烧烤酱,海鲜酱油,小米椒
1、准备食材。
2、食用油把茄子整个刷一遍。
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:粗茄子,猪肉末,绿豆粉丝,大蒜头,小葱,小米椒
1、食材，粉丝提前浸泡一晚，烧一锅开水，放入粉丝等2分钟烫熟
2、预热方太烤箱180℃，茄子洗净后放入铺好锡纸的烤盘，送入烤箱中层，上下火烤10分钟
配方:中等长茄,大蒜,粉丝,辣椒粉,郫县豆瓣,鸡精
1、 将粉丝提前泡软备用。茄子外表洗净，放在烤网上165度烤10
2、 粉丝煮熟控水切碎、大蒜剁碎、辣椒粉鸡精豆瓣酱取量备用
蒜香
烤箱
配方:龙口粉丝,猪肉,红油豆瓣,豆豉,蒜末,姜末
1、提前把粉丝泡好！
2、姜切末，蒜压成泥，葱切成葱花，豆瓣和豆豉各一勺剁细。
家,常
炒
1,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:茄子,辣椒,生抽,粉丝,鸡蛋
1、锅底烧油 倒入蒜 辣椒 生抽 盐
2、翻炒均匀 出锅
孜然味
微波炉
1人份
15-30分钟
配方:粉丝,大蒜,蔬菜,茄子
1、粉丝1把凉水泡软沥干
2、茄子放微波炉高火5分钟后，剖开不切断
料理机,烤箱
配方:大蒜,茄子,粉丝,朝天椒,蒜蓉酱,甜面酱
1、茄子洗净后 上锅蒸八分钟
2、蒜拨去皮 用料理机把蒜和朝天椒打碎
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