蛋糕巧克力夹心怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个蛋糕巧克力夹心相关做法

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巧克力酱夹心蛋糕荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低筋粉,鸡蛋,牛奶,奶油奶酪,玉米清油,白糖

步骤:
1、将蛋黄蛋白分离

2、将奶油奶酪、牛奶、玉米清油倒入大碗，隔热水搅打，直至奶油奶酪融化无颗粒。

9.6分
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巧克力果酱夹心棒棒糖蛋糕荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:低粉,蛋液,黄油,砂糖,泡打粉,白巧克力

步骤:
1、鸡蛋加砂糖搅打均匀

2、筛入低粉和泡打粉拌匀

9分
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动物巧克力夹心蛋糕荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:低筋面粉,可可粉,鸡蛋,色拉油,淡奶油,细砂糖

步骤:
1、淡奶油加入色拉油，筛入可可粉，混合均匀，备用

2、全蛋分三次加入细砂糖打发，打蛋器滴落的花纹15秒不消失即可

8.9分
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27的烘焙日记—— 夹心巧克力棉花小蛋糕

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:低筋面粉,炼乳,黄油,全蛋液,蛋白,蛋黄

步骤:
1、黄油切成小块，隔水加热至沸腾。

2、立即倒入过筛后的面粉，马上关火，快速搅拌均匀成为黄油烫面团。

7.9分
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竹炭巧克力夹心蛋糕

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:蛋黄,全蛋,低筋面粉,玉米淀粉,牛奶,蛋白

步骤:
1、先将4个蛋黄蛋清分离， 1个全蛋加4个蛋黄中。

2、用手动打蛋器搅打两分钟加入牛奶打匀均。

7.3分
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巧克力夹心蛋糕

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:低筋粉,泡打粉,黄油,鸡蛋,细砂糖

步骤:
1、细砂糖，鸡蛋打碎拌入（鸡蛋不用打发）

2、搅拌后的蛋液

6.6分
奶酪夹心巧克力蛋糕

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:低筋面粉,牛奶,奶油奶酪,淡奶油,蛋黄,蛋清

步骤:
1、首先制作巧克力戚风蛋糕。制作方法和原味戚风蛋糕一样，将可可

2、制作好巧克力戚风面糊后，将面糊倒入边长为6英寸的方形模具里

5.4分
特浓巧克力夹心蛋糕——我不是熔岩但胜似熔岩

难度:
正宗

口味:
香甜

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:可可粉,食用油,高筋面粉,鸡蛋,热咖啡,糖粉

步骤:
1、1把巧克力币60G弄碎

2、2将淡奶油和糖粉材料混合

4.8分
巧克力味戚风夹心蛋糕（可可粉戚风）4蛋8寸配方

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,面粉,可可粉,色拉油,牛奶,烤盘纸

步骤:
1、使用不同模具的参考温度和时间：（1）烤盘：上下火180℃

2、称量好食材，泡打粉混合面粉过筛。蛋黄和蛋白分开，盛蛋白的容

3.5分
巧克力夹心蛋糕

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:黑巧克力,黄油,蛋黄,可可粉,低粉,黑巧克力

步骤:
1、将内陷的原料【黑巧克力60克, 动物鲜奶油40克, 黄油8

2、将蛋糕体原料A【黑巧克力50克，动物鲜奶油100克，黄油3

3.4分