新疆馕怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个新疆馕相关做法

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新疆烤馕荐

难度:
困难

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:中筋面粉,干酵母,牛奶,鸡蛋,植物油,黄油

步骤:
1、很多人都喜欢看《舌尖上的中国3》，其中有一集就介绍到了这道新疆名吃。馕的做法五花八门，新疆人对馕态

2、准备材料。中筋面粉250g，干酵母4g，糖20g，盐4g，牛奶60g，鸡蛋1个，植物油20g，黄油

9.9分
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新疆烤馕荐

难度:
正宗

口味:
五香

电器:
面包机,烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:面粉,五香粉,椒盐,胡椒粉,干酵母,食用油

步骤:
1、用料：面粉200克，盐1/2小勺，五香粉1/6小勺，椒盐1/6小勺，胡椒粉1/6小勺，水125克，干

2、将部分芝麻其其他材料倒入大碗，

9.7分
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新疆烤馕荐

难度:
正宗

电器:
面包机,烤箱

烹饪方法:
烤

配方:一主料,白糖,玉米油,中筋面粉,酵母,二辅料

步骤:
1、将主材料依次放入面包桶内。

2、面包机发面程序。

9.7分
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#ACA烘焙明星大赛#新疆烤馕荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烘焙

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,五香粉,椒盐,胡椒粉,干酵母,芝麻

步骤:
1、用料：面粉200克，盐1/2小勺，五香粉1/6小勺，椒盐1/6小勺，胡椒粉1/6小勺，水125克，干

2、将部分芝麻其其他材料倒入大碗，

9.6分
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【天然酵母新疆烤馕】荐

烹饪方法:
烤

配方:面粉,全麦粉,酸奶,白糖,酵母,玉米油

步骤:
1、近来天气日暖，天然酵母也活跃起来了，我的天然酵母养了三

2、新疆烤馕配方：天然酵母200克（没养天然酵母折算成100克

9.5分
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新疆烤馕荐

难度:
困难

电器:
面包机,烤箱

烹饪方法:
烤

配方:五香面,中筋面粉,椒盐,胡椒面,酵母粉,芝麻

步骤:
1、准备材料

2、面粉加入面包机

9.4分
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新疆烤馕荐

难度:
正宗

电器:
面包机,烤箱

烹饪方法:
烤

配方:中筋面粉,全麦面粉,五香粉,干酵母粉,植物油

步骤:
1、将除植物油以外所有材料倒入面包机中

2、选择和面程序开始搅打面团

8.8分
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改良版新疆馕荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:中筋粉,牛奶,酵母,鸡蛋,玉米油,蜂蜜

步骤:
1、牛奶隔水温热约40℃左右，加入酵母静置五分钟，然后将所有材料都放入厨师机搅拌桶内。

2、先用1档把材料充分混合，然后用2-3档将混合的材料搅拌成光滑的面团。盖上保鲜膜放在温暖处发酵。

8.5分
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新疆烤馕_半夜发吃荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:普通面粉,酵母粉,五香粉,胡椒粉,熟白芝麻

步骤:
1、除了白芝麻外，所有配料揉成面团，比饺子面团再软一点，粘手就拍一点面粉

2、保鲜膜包起来，湿布盖上装面的盆，等着面发1个小时.我后来嫌时间不够，又放到已经预热150度的烤箱里用

8.5分
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新疆馕荐

烹饪方法:
烤

配方:高筋粉,鸡蛋,奶粉,蜂蜜,玉米油,酵母

步骤:
1、 1、将玉米油放入面包机里，再放入鸡蛋、水。2、放入高筋粉。

2、 5、面包机停止揉面工作后取出面团分成三份在面板上揉勻后放入

8.3分