家常
咸鲜
烤
10-30分钟
配方:红萝卜泥,面粉,韭菜,鸡蛋,胡椒粉
1、红萝卜泥，面粉加少许盐和成面团醒20分钟。
2、把和好的面团充分揉光滑，擀成面饼，先竖切成条再横切成小块。
简单
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,韭苔,虾皮
1、现在韭菜已经老了，韭苔刚好。洗净，切成小丁。
2、鸡蛋炒散后，加入虾皮，继续翻炒几下，关火。
正宗
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:韭菜,鸡蛋,洋葱,大蒜,面粉,小豆蔻粉
1、取适量面粉加少许酵母粉用温水和面，醒发备用
2、把羊腿肉剁馅，洋葱、蒜切成碎末，韭菜切小段
配方:鸡蛋,韭菜,面粉
1、韭菜准备好！
2、韭菜切碎！
蒸
配方:韭菜,鸡蛋,粉丝,花椒油,料酒,白胡椒粉
1、 面粉石磨的，粗、黑、颗粒感，发制。
2、 馅料参照之前韭菜水饺。
孜然味
烧
1人份
10分钟以内
配方:韭菜,土鸡蛋,胡椒粉,辣椒粉,孜然粉,白糖
1、 韭菜切段～鸡蛋打碗里，加少许盐，打散备用。
2、 不粘锅加适量油，放韭菜，大火炒一会，韭菜稍微变色后就小火翻炒，因为这道菜我不放水，所以基本都是小火
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