家常
奶香
烤
2小时以上
配方:高筋面粉,鸡蛋,牛奶,黄油,奶粉,白糖
1、除黄油和葡萄干及核桃仁外所以原料放进面包机搅拌至出厚膜,加入黄油继续揉
2、揉至出薄膜,即可进行第一次发酵
甜
烤
配方:低筋面粉,高筋面粉,白糖,鸡蛋,酵母,牛奶
1、 用一个小碗用30克温水把4克酵母化开。
2、 取100克葡萄干用朗姆酒浸泡,如果没有朗姆酒可以用水泡,但
烤
配方:面团,高粉,牛奶,白糖,鸡蛋3个,淡奶油
1、 除黄油外所有面团材料放入面包机,设定30分钟和面
2、 揉至10分钟时,加入黄油至结束(面团硬硬的千万不要手揉,而
家常
奶香
烤
2小时以上
配方:鸡蛋,黄油,高粉,全麦粉,牛奶,淡奶油
1、把除了黄油以外的所有面团材料放入面包机揉10分钟,揉成团后加入黄油再揉20分钟。由于面团比较干不需要
2、把面团放入保鲜袋发酵发酵一个晚上(每次的面包发酵是个很耗时间的事情,而且我也比较懒所以经常使用低温发
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