10软蛋糕相关做法
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  • 超松软纸杯戚风蛋糕
    22图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:蛋黄,蛋清,砂糖,牛奶,玉米油,低筋面粉

    步骤:

    1、准备材料称重备用 :蛋清3个 蛋黄3个 砂糖10g(入蛋黄) 砂糖30g(入蛋清) 牛奶30ml 玉

    2、蛋黄加入细砂糖 手动打蛋器轻轻打散至糖融化

  • 软心巧克力奶酪玛德琳蛋糕
    19图片
    口味:

    烹饪方法:

    配方:鸡蛋,黄油,奶油奶酪,淡奶油,低筋面粉,杏仁粉

    步骤:

    1、 准备好原材料。

    2、 首先我们来做巧克力甘纳许。把巧克力和淡奶油倒入一个小碗中,

  • 棉花蛋糕——细柔绵软 好吃得停不了口
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    口味:

    烹饪方法:

    配方:黄油,鸡蛋,牛奶,低筋面粉,细砂糖,柠檬汁

    步骤:

    1、 准备好有的食材。

    2、 鸡蛋两个蛋清分开,两个蛋黄和一个全蛋倒入碗中。

  • (低热量无黄油版)松软香甜不油腻的香蕉核桃蓝莓蛋糕
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    烹饪方法:

    配方:苏打4g,蛋6颗,糖70g,盐4g

    步骤:

    1、 准备好全部材料

    2、 香蕉入塑料袋压泥,蓝莓干用开水浸泡,核桃入烤箱中层150度

  • 软心巧克力奶酪玛德琳蛋糕
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    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:鸡蛋,黄油,奶油奶酪,淡奶油,低筋面粉,杏仁粉

    步骤:

    1、首先我们来做巧克力甘纳许。把巧克力和淡奶油倒入一个小碗中,隔水加热

    2、把巧克力和淡奶油倒入一个小碗中,隔水加热,用手动打蛋器搅拌均匀,直到它们融化。

  • 轻软酸奶蛋糕
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    烹饪方法:

    配方:鸡蛋,低筋面粉,酸奶,玉米油,细砂糖,柠檬汁

    步骤:

    1、 准备以上材料~将鸡蛋蛋黄、蛋清分离。

    2、 蛋黄盘中倒入酸奶~

  • 云端上的味道【超柔软的蛋糕卷 小四卷】三种味道
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    烹饪方法:

    配方:鸡蛋,低筋面粉,水或牛奶,色拉油,糖粉,淡奶油

    步骤:

    1、 将蛋清、蛋黄分离。蛋黄中加入10g汤粉,打发至体积稍蓬松,

    2、 先后加入油和水(或牛奶),分别搅拌均匀。

  • 最柔软的蛋糕——北海道戚风
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    口味:

    烹饪方法:

    配方:鸡蛋,低筋面粉,白砂糖,牛奶,玉米油,蛋黄

    步骤:

    1、 鸡蛋蛋黄蛋清分离;

    2、 加入30g白砂糖;

  • 柔软细腻酸奶蛋糕
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    口味:

    烹饪方法:

    配方:低筋面粉,玉米淀粉,砂糖,鸡蛋,玉米油,酸奶

    步骤:

    1、 准备食材

    2、 蛋黄和蛋白分离后,均匀打散蛋黄,加入玉米油,继续搅打

  • 【奶油小蛋糕】——法国小软糕
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    口味:

    烹饪方法:

    配方:蛋黄,全蛋,糖粉,低筋面粉,无盐牛油

    步骤:

    1、 将无盐牛油软化,冬天可以放进微波炉低火叮一分钟

    2、 把糖粉和杏仁粉筛入牛油里

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