软包怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个软包相关做法

林育玮软欧秘方首发:葡萄果汁软欧包荐

难度:
正宗

口味:
其它

烹饪方法:
烤

份量:
3-6人份

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,酵母粉,冰水,葡萄果汁,黄油,核桃

步骤:
1、把面粉倒在案板上，中间挖出一个洞。

2、倒入葡萄果汁和冰水。

9.9分
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蔓越莓核桃软欧包荐

难度:
困难

口味:
其它

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:高筋面粉,酵母粉,红糖,黄油,牛奶,蔓越莓

步骤:
1、将所有材料称重

2、将除蔓越莓、核桃仁、黄油外所有固体材料放到盆内，酵母和红糖、盐分开放

9.9分
4图片

竹炭麻薯软欧包荐

难度:
困难

口味:
甜

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

准备时间:
10分钟以内

配方:高筋面粉,竹炭粉,白砂糖,鸡蛋,牛奶,酵母

步骤:
1、先做面包，主料表中，除黄油外，其他材料按先液体再粉类的顺序放进揉面桶，牛奶不要一下全部倒完，预留一些

2、面团成团并有一定筋性后，加入软化的黄油，继续揉

9.8分
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免揉豆渣软欧包荐

难度:
困难

口味:
其它

电器:
豆浆机,烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
3-6人份

准备时间:
2小时以上

配方:酵母,食盐,玉米油,红薯豆浆,红薯豆渣,中筋面粉

步骤:
1、红薯去皮切小丁与泡好的黄豆一起倒入豆浆机

2、豆浆打过好，过滤出红薯豆渣备出

9.8分
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网红店也推崇的健康美味——全麦坚果软欧包荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,全麦粉,葡萄干,核桃,细砂糖,黄油

步骤:
1、将除葡萄干和核桃外的所有材料料混合，用刮刀拌成团。

2、将面团放到案板上揉搓，揉至面团具有薄膜状态。

9.8分
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抹茶软欧包荐

难度:
正宗

口味:
酸甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,抹茶粉,鸡蛋,白糖,玉米油,酵母

步骤:
1、除了馅儿料其他所有材料丢进面包机要记住的是先放液体的【水可以留一丢丢，后面根据实际情况来，每个人的面

2、揉面程序结束拿出来整成光滑的面团放一个大一点的容器内发酵，【提前盆地用手抹一丢丢橄榄油，防止粘】。

9.8分
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【蔓越莓全麦软欧包】——COUSS CO-537A智能烤箱荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,全麦面粉,细糖,酵母,无盐黄油,蔓越莓

步骤:
1、准备好所用的材料。

2、将除黄油和蔓越莓的面团材料加入厨师机搅拌桶，开启1档聚成团

9.7分
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【百吃不厌的红糖软欧包】——COUSS CO-8501出品荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,低筋面粉,红糖,温水,酵母,黄油

步骤:
1、准备好所有材料。

2、红糖加入搅拌桶中，用温水化开，放置冷却。

9.7分
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桑葚软欧包荐

难度:
困难

口味:
甜

电器:
面包机,烤箱

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,玉米淀粉,黄油,白砂糖,糯米粉,牛奶

步骤:
1、桑葚用水浸泡十分钟，彻底清洗干净沥干水备用。

2、桑葚去蒂，装入裱花袋，用手挤压桑葚，挤出桑葚汁。挤完汁的桑葚果肉不要丢，放入小碗里面，一会留着做麻薯

9.7分
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红豆肉松红糟软欧包荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高粉,全麦粉,小麦胚芽,红糖,酵母,红曲酒糟

步骤:
1、咸蛋黄放入烤箱烤熟压碎

2、放入肉松，搅拌均匀备用（其实只要用肉松，我是为了消耗剩下的4个人咸蛋黄）

9.7分