困难
五香
拌
1人份
2小时以上
配方:剩米饭,肥猪肉,猪油,油渣,红糖珠油,海盐珠油
1、先熬猪油。肥猪肉切片,小火入锅慢煎。
2、煎透一面后再翻面继续小火慢煎。
正宗
煎
配方:松坂猪肉,御皇米饭,红葱头,酱油,猪油,调味米酒
1、切成薄片的红葱头与猪油用中小火边炸边搅拌
2、至表面浅黄色时关小火再炸一下取出
配方:猪肥肉,生抽,清水,花椒,姜丝
1、猪肥肉洗净切成小块。
2、锅里放少量的清水。
家常
炒
配方:猪板肉,料酒
1、 洗净猪板肉。 这白花花油腻腻的肉, 初看恶心, 看久了。。
2、 切成块状。 不要太小,不然一炸一缩就很小焦掉了, 大小最好
简单
咸鲜
烘焙
10-30分钟
配方:猪肥肉,清水,姜丝,花椒,生抽
配方:米饭,松坂猪肉,红葱头,酱油,猪油,调味米酒
配方:香菜适量
1、) 食材准备(图片忘记放到香菜末拉)P.S:调味料部分请先混合在一起
2、) 选用宜兰的有机米(牧师米)一杯,然后洗净后,按1:1比例炊饭
配方:胡萝卜丁,米饮一碗,蒸鱼豉油,调味料,猪油,蚝油
1、米饭,猪油,蚝油,蒸鱼豉油。
2、调入味蚝鲜。
家,常
煮
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:大米,猪油,酱油,大蒜
1、准备猪油,酱油。
2、大米
配方:米饭,蒜头,酱油,油渣子
1、大米洗净放锅里煮
2、这边拿出之前冰箱冷藏的油渣
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