简,单
酸,辣
拌
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:土豆,胡萝卜,辣椒,生抽,香油
1、土豆去皮
2、土豆切细丝
简单
酸辣
10-30分钟
配方:土豆,辣椒,生抽,胡萝卜,香油
家常
配方:莴笋,湿木耳,青椒,陈醋,白糖,芝麻油
1、 莴笋去皮切丝。
2、 青椒洗净去籽切丝。
辣
配方:土豆,面条,辣椒,味精
1、土豆切丝放在水中防止氧化
2、辣椒切丝备用
30分钟-1小时
配方:海带,辣椒油,生抽,蚝油,调味鲜,辣椒丁
1、备干海带泡软,
2、切丝。
豆瓣味,辣
2-3人份
10分钟以内
配方:土豆,蒜头
1、土豆购买的时候不建议选择大个头,适中偏小都行。这样的土豆口感更好吃
2、中国神奇的酱料豆豉辣椒酱一大匙,加入蒜蓉搅拌均匀备用
配方:豆腐干,卤汁,辣椒,蒜米,香油,辣椒油
1、卤汁,豆腐干。
2、将卤汁倒进汤锅里烧开,放进豆腐干加盐卤入味。
配方:土豆,海带丝,红辣椒,红干辣椒,八角,花椒
1、 土豆去皮,切丝,凉水泡一下,防变色。开水焯2分钟去生。捞出
2、 海带丝开焯水一下。红辣椒切丝。
糟香
配方:萝卜,食盐,大蒜,香菜
1、选用新鲜萝卜,出现空心的不要,白萝卜,青萝卜.红萝卜都可以。其中红萝卜脆性好点。清洗后切丝。大蒜拍碎
2、放在容器里摊开,撒上食盐揉搓均匀出水后,静制10-15分钟。放入凉开水中清洗盐份挤干水分捞出。
酸
配方:黄瓜,食盐,味精,白糖
1、将黄瓜洗净切片,辣椒洗净切丝备用
2、
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