肺怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个肺相关做法

全部筛选 +

2图片

夫妻肺片荐

难度:
正宗

口味:
麻辣

烹饪方法:
拌

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:芹菜,凤尾菇,杏鲍菇,千张,红油,花椒油

步骤:
1、芹菜 20g、凤尾菇 1个、杏鲍菇 2个千张 2张、糖 5g、红油 7g、花椒油 7g、生抽 1

2、凤尾菇用水清洗后，切去根部

8.7分
13图片

夫妻肺片荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
2小时以上

配方:牛杂,辣椒油,花生米,香葱,老抽,蒸鱼豉油

步骤:
1、超市买来的牛杂。

2、锅中加水，牛杂倒入，再加一匙盐，煮两个小时，软烂一点更好吃。

8.4分
13图片

香干拌猪肺荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:香干,熟猪肺,鸡精,生抽,蒜末,芝麻油

步骤:
1、材料：香干、熟猪肺、蒜末、葱花

2、将香干放在案板上切开，待用。

8.4分
12图片

清肺必选:凉拌木耳荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:木耳,海米椒,胡萝卜,黄萝卜,大蒜

步骤:
1、准备材料

2、木耳用凉水泡发，倒入开水煮3分钟，抄熟即可。

8.2分
10图片

夫妻肺片｜美食台

口味:
辣,咸

烹饪方法:
拌

配方:牛头皮,牛肚,牛心,牛肉,牛舌,牛骨

步骤:
1、首先将处理好的牛肚、做卤汁用的牛骨、牛肉、牛舌和牛心焯水，

2、接着准备卤水，这道菜用的是白卤，香料主要是花椒、小茴香、草

7.6分
9图片

干拌猪肺

难度:
家常

电器:
微波炉

烹饪方法:
拌

配方:猪肺,红烧酱油,干辣椒片,香葱,卤料

步骤:
1、将猪肺灌水清洗后进锅煮，锅边放一容器接血泡

2、进蒸箱蒸40分钟(或者进微波炉)，使猪肺中多余水份流出

7.4分
9图片

香辣猪肺片

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肺,香菜,生抽,香油,洋葱,鸡精粉

步骤:
1、食材清洗干净备用，猪肺是熟食。

2、猪肺切片状，洋葱切丝，香菜切小段。

7.2分
7图片

夫妻肺片

难度:
正宗

口味:
麻,辣

烹饪方法:
拌

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:牛肚,芹菜

步骤:
1、材料集合图：

2、

7.1分
9图片

拌猪肺

难度:
一,般

口味:
酸,辣

烹饪方法:
拌

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:猪肺,香菜,味精,生抽,香醋,芝麻油

步骤:
1、食材：熟猪肺（已切片）、香菜（已洗净切段）

2、将切好的熟猪肺放入大碗中

7分
7图片

清肺最好的野菜

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
10-30分钟

配方:鱼腥草,剁椒

步骤:
1、买回的鱼腥草先冲洗一下，去掉节上面的须根。

2、再冲洗干净，切成小段。

6.4分

肺拌法