牛排怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个牛排相关做法

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自制黑椒牛排荐

难度:
困难

口味:
辣

电器:
料理机

烹饪方法:
煮

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:洋葱,牛肉,胡萝卜,大蒜,西兰花,螺丝粉

步骤:
1、牛肉买回来洗净切成1厘米左右厚度的大片牛肉用刀背（或者松肉锤）稍微锤一下让肉质更软嫩

2、两瓣蒜捣碎后加入牛排里并加一点点盐加一点点黑胡椒抓匀腌渍一个小时左右

9.9分
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【红红火火】番茄红烩牛肋排荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:牛肋排,红酒,番茄,洋葱,胡萝卜,生抽

步骤:
1、用料：牛肋排450克，红酒120毫升，番茄2个，洋葱半个，胡萝卜2根，生抽1大勺，大蒜3瓣，八角1个

2、牛肋排洗净剁成小段，

9.8分
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黑椒牛排空心面荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:纯净水,牛排,杏鲍菇,胡萝卜,西兰花,大蒜

步骤:
1、空心面是用面条机挤压制作的，所以先把面条机里的模具换成空心面的模具；

2、面条机的的水箱里装上纯净水，安装到位后机器的灯光会是蓝色，反之则是红色的；

9.7分
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温泉蛋黑胡椒牛排------怪味熙荐

口味:
家常,咸

烹饪方法:
煮

配方:牛肉,黑胡椒,鸡蛋,黄油,西红柿,青椒丝

步骤:
1、淀粉放水搅拌均匀放老抽放辣椒面放黑胡椒放糖放到锅里熬制粘

2、意大利面煮熟备用

9.6分
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多汁碎牛排三明治荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:牛排,洋葱,红辣椒,橄榄油,胡椒粉,油渍橄榄

步骤:
1、牛排洗净去除筋膜（也可以网购圆片牛排）

2、用厨房纸把牛排上多余的水分吸干

9.6分
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《食戟之灵》复刻之【夏里亚宾牛排盖饭】荐

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:主料：,沙朗牛排,调味：,黄油,细盐,日式酱油

步骤:
1、洋葱我选择的是图片上的这种白皮洋葱味道更加清甜，另外就是

2、白皮洋葱去皮以后的样子~ 这个量比起官方食谱的洋葱量要多很

9.2分
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黑椒牛排荐

难度:
一,般

口味:
黑,椒,味

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:牛排,土豆,面条,洋葱,黄油,黑椒酱

步骤:
1、牛排，提前腌一个晚上

2、然后平底锅预热，牛排放上煎20秒

9分
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牛排盖浇饭荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大米,小米,牛排,青笋,胡萝卜,黑木耳

步骤:
1、准备好所需的食材

2、大米和小米用清水淘洗过后放入电饭煲中，加入适量的清水

8.9分
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以假乱真-牛肉味的排骨荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,大蒜,料酒,花椒,桂皮,草果

步骤:
1、材料：排骨750克大蒜1瓣桂皮1根花椒15粒草果1粒八角2粒调料：调和油1勺生抽半勺

2、排骨洗净焯水

8.6分
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牛排骨萝卜汤荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:萝卜,牛排骨,桂皮,大料,料酒,生抽

步骤:
1、食材：萝卜、牛排骨（已焯水）、桂皮、大料

2、将萝卜清洗一下。

8.1分