凉拌耳丝怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共7个凉拌耳丝相关做法

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凉拌猪耳丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:猪耳朵,花椒,紫甘蓝,小米椒,芝麻,香菜

步骤:
1、冷水下锅放入两勺料酒，煮下血沫。

2、捞出来用凉水洗净浮沫。

8.5分
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凉拌耳丝

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:香菜,小米辣,卤猪耳,香醋,香油,花椒油

步骤:
1、卤猪耳一个背部如图去掉

2、正面刀方平如图去掉

7分
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凉拌耳丝

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:猪耳朵,葱丝,香菜,彩椒丝,生抽,辣椒油

步骤:
1、猪耳朵切丝。

2、放葱丝。

6.7分
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凉拌耳丝

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:香葱,猪耳朵,生抽,香油,朝天椒

步骤:
1、将卤好的猪耳朵切丝备用。

2、将香菜、葱、姜、蒜、朝天椒切末备用。

6.7分
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凉拌耳丝

难度:
家常

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:卤猪耳,尖椒,洋葱,蒜末,香菜,生抽

步骤:
1、新鲜卤耳丝切丝。

2、尖椒，洋葱顶刀切丝。

6.6分
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凉拌猪耳丝

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:香菜,猪耳朵,小葱,味极鲜,味精,料酒

步骤:
1、猪耳丝切好

2、小葱，香菜

5.7分
凉拌腊耳丝

难度:
简单

烹饪方法:
拌

配方:青红尖椒,熏猪耳,大蒜,香油,鸡精,酱油

步骤:
1、将熏猪耳在凉水中泡一个小时，洗净后入锅蒸半小时

2、待猪耳晾凉后切从大小均匀的薄片，大蒜拍碎，姜切沫、青红椒切条焯水备用

1.9分

凉拌耳丝拌法