困难
凉拌
配方:野油菜花,大蒜,蚝油,油辣子,葵花油,白糖
1、采摘的油菜花
2、有烂叶取出,洗净备用
简单
辣
拌
10-30分钟
配方:野菜花,大蒜,蚝油,生抽,芝麻油,葵花油
简,单
麻
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:菜花,植物油,大蒜,食盐,花椒,干辣椒
1、食材备齐
2、菜花用刀切或手掰的方式将菜花掰开掰成小朵,放淡盐水中浸泡洗净,大蒜切末,干辣椒去籽切小段
家,常
4,-,6,人,份
配方:芦笋,油菜花,饺子皮,大蒜,小米椒,香油
1、饺子皮擀薄,放入漏勺定型,入油锅中炸成金黄色的小盏。
2、油菜花和切成段的芦笋分别入热水焯熟。
炝
配方:油菜花,干辣椒,食用油,白醋
1、美丽的油菜花
2、采摘头部洗净
酸辣
10分钟以内
1、油菜花洗净
2、开水焯烫半分钟
家常
配方:油菜花,酱油
1、油菜洗净切段备用
2、将酱油,蒜末,糖混合备用
配方:菜花,大葱,红辣椒,香葱,食盐,食用油
1、菜花撕小朵,用清水浸泡15分钟
2、锅中烧水,开水后加约4克的食盐,然后加入花菜焯熟捞起
配方:油菜花,蒜末,麻油,味精
1、将新鲜的油菜花摘好。
2、将洗干净的油菜花用盐水泡一至二个小时,这样可以去掉油菜花的涩味。
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