拉皮怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个拉皮相关做法

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五彩肉丝拉皮荐

难度:
正宗

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:拉皮,通脊肉,尖椒,胡萝卜,洋葱,黄瓜

步骤:
1、袋装拉皮一个，新鲜通脊肉一块。

2、胡萝卜，黄瓜，尖椒，洋葱，各一个洗净待用，

9.4分
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五彩大拉皮荐

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:胡萝卜,黄瓜,木耳,紫圆葱,鸡蛋皮,肉馅

步骤:
1、肉馅放入料酒

2、肉馅里放入盐一小勺

9.4分
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香菜肉丝拌拉皮荐

烹饪方法:
拌

配方:肉丝,香菜,黄豆酱,生抽,淀粉,料酒

步骤:
1、将大拉皮放入热水中泡上五---八分钟；

2、泡软后捞出来放入凉水中；

9.3分
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凉拌东北大拉皮荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:拉皮,黄瓜,干豆腐,杏鲍菇,胡萝卜,香菜叶

步骤:
1、拉皮200克，黄瓜1根，干豆腐1张，杏鲍菇1个，胡萝卜1根，里脊肉50克，大葱一段，香菜叶少许。

2、把拉皮用凉开水泡一下，控干备用。

9.2分
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凉拌拉皮荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:拉皮,黄瓜,生抽,白糖,胡萝卜,麻酱

步骤:
1、准备材料

2、拉皮用淡盐水浸泡备用。

9.1分
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香菜肉丝拌拉皮荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:肉丝,香菜,黄豆酱,淀粉,生抽,料酒

步骤:
1、将大拉皮放入热水中泡上五---八分钟；

2、泡软后捞出来放入凉水中；

9分
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五彩拉皮荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
拌

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肉,鸡蛋,胡萝卜,菠菜,黄瓜,五香粉

步骤:
1、将猪肉切成肉丝。

2、将肉丝放入小碗中，加入适量盐、五香粉、料酒、生抽，抓拌均匀，静置15分钟。

8.9分
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黄瓜拌大拉皮荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:黄瓜,辣椒油,耗油,香醋,香菜

步骤:
1、两根小嫩黄瓜

2、东北大拉皮

8.6分
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五彩黑拉皮荐

难度:
家常

口味:
麻,香

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:黑拉皮,胡萝卜,黄瓜,紫甘蓝,香肠,鸡蛋

步骤:
1、准备原材料紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、香肠、鸡蛋打散摊成蛋皮备用。

2、黑拉皮是用蕨根粉制作的在温水中轻轻的冲洗一下沥干水份即可。

8.5分
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素杂拌拉皮荐

难度:
正宗

口味:
香辣

烹饪方法:
拌

配方:绿豆芽,胡萝卜,黄瓜,芝麻,辣白菜,拉皮

步骤:
1、准备食材。绿豆芽300克，黄瓜1根，胡萝卜1根，辣白菜100克，拉皮150克。

2、绿豆芽、黄瓜、胡萝卜清洗干净、绿豆芽去老根，沥干水分备用。

8.5分

拉皮拌法