简单
清淡
拌
10分钟以内
配方:菠菜,鸡蛋,米椒,生抽,香油,花椒油
1、菠菜洗干净切段,鸡蛋打撒备用
2、鸡蛋里面加一点点的盐,淀粉用清水化开,有1汤匙的清水就差不多了,把水淀粉倒在鸡蛋里面搅匀
正宗
微波炉
配方:鸡蛋,菠菜,鸡精,香醋,香油,蒸鱼豉油
1、准备好所有的食材。
2、烤肠用微波炉高火1分钟。
辣
10-30分钟
配方:菠菜,鸡蛋,白芝麻酱,油泼辣子
1、鸡蛋一个打散。
2、平底锅刷油,倒入蛋糊,等表层蛋液凝固的差不多就可以关火、翻面。
配方:菠菜,小肠,鸡蛋,生抽,香油
1、菠菜洗净,切段
2、锅中开水,把菠菜放入焯一下
家常
配方:菠菜,鸡蛋,熟白芝麻,鸡精,香油
1、 菠菜摘洗干净切段;
2、 入沸水中焯一下,捞出沥水;
配方:粉丝,鸡蛋一个,菠菜半把,生抽,葱油
1、锅中开水放点盐,油放菠菜,不要太长时间,捞出,
2、将做好的蛋皮切丝,菠菜切开,粉丝切开,放在一起
配方:鸡蛋,菠菜,鲜贝露,白粉丝,辣椒油,香油
2、锅中烧开水加入少许盐放入粉丝煮熟捞出过凉备用。
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