正宗
清淡
拌
1人份
2小时以上
配方:火腿肠,油麦菜,蒜末
1、准备食材
2、火腿肠切成丝
简单
酱香
10分钟以内
配方:油麦菜,麻酱,蒜末,香油
1、把油麦菜在盐水中浸泡清洗干净。
2、准备适量麻酱和蒜瓣儿。
配方:白芝麻,红辣椒,油麦菜,色拉油,味精,油辣椒
1、成品图
2、选新鲜油麦菜
配方:油麦菜,玉米油,大蒜,蚝油,干红辣椒
1、油麦菜放洗净
2、切段
家常
炒
配方:油麦菜,香油,油泼辣子,米醋,白糖,食盐
1、 首先将油麦菜去掉老叶与根部，清洗干净；
2、 纯净水里面加入1勺食盐，搅拌均匀，将清洗干净是油麦菜浸泡5
配方:油麦菜,蒜蓉,味精
1、把油麦菜洗净，用手揪成段。
2、蒜切碎。
酸辣
配方:油麦菜,小米椒,生抽,陈醋,香油,辣椒油
1、油麦菜洗净切长段。
2、煮锅适量水烧开，倒入一点玉米油。
配方:油麦菜,生抽,香油,味精,干辣椒
1、油麦菜、干辣椒、蒜洗净。
2、干辣椒切丝、蒜切粒。
10-30分钟
配方:油麦菜,红糖,花生酱,生抽,麻酱
1、油麦菜摘去不好的叶子。
2、清洗干净，沥干水分。
辣
配方:油麦菜,干辣椒,味精,香油,香醋
1、洗好的油麦菜。
2、蒜拍松切碎备用。
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