简,单
香,辣
拌
1,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:土豆,辣椒面,花椒粉,孜然粉,白芝麻,桂皮
1、我们可以先将面状调料放入一个大碗，辣椒面可以选择细一些的，三大勺
2、加入两大勺花椒粉
简单
清淡
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,土豆,蛋黄酱,原味酸奶,黑胡椒碎,橄榄果
1、 准备好所有需要的材料，蛋黄酱我是早网上买的，用丘比特沙拉酱也一样很多人问黑色的圈圈是什么，就是无核
2、将蛋放入锅中，注入冷水(淹过蛋)中火煮开后转小火煮7分钟左右
辣
10-30分钟
配方:土豆,小茴香,生抽,辣椒粉,八角,鸡精
1、土豆去皮切0.3-0.4毫米左右的片。
2、用流动的清水冲洗掉表皮淀粉控干。
家常
凉拌
配方:土豆,荞麦面粉,西红柿,韭菜,红萝卜,蒜苗
1、土豆用擦子擦成丝，这种擦子是在陕北老家买的，西安这边市场我没见过卖的，如果没有这种擦子，常用的那种也
2、擦成丝备用
配方:土豆,普通面粉,青椒,红椒,大蒜,胡萝卜
1、 土豆洗干净控水，去皮。用擦子将土豆擦成丝。
2、 取适量面粉与土豆丝混合，让土豆丝表面能薄薄裹上一层面粉，加
酸辣
配方:洋芋凉粉,生抽,白醋,蒜蓉,葱花
1、准备洋芋凉粉一块。
2、准备小葱，蒜，辣椒油。
宝宝
配方:土豆大个,葱花,鸡蛋,黄油牛油,沙律酱
1、土豆切薄片
2、放盘子小上入蒸锅蒸10分钟后取出用勺子压成豆蓉状，加入小葱花，鸡蛋1个，适量盐，拌匀
茄汁味
配方:土豆,西红柿,面粉,香油,蒜末,香菜
1、土豆削皮，准备用下面这个洋芋叉叉专用工具，擦成丝片状，备用
2、作料备好准备调制
配方:土豆,面粉,西红柿,青椒,大蒜,生姜
1、 土豆洗净，去皮，擦成条
2、 擦好的土豆条用面粉拌匀（基本每根土豆都粘上面粉拌太多面粉吃
配方:洋芋粉,凉开水,芝麻
1、准备原材料。
2、调制粉糊！一碗粉一碗水！
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