正宗
拌
配方:小黄螺,生抽,芝麻油,料酒,葱花,姜末
1、食材:小黄螺
2、配料:姜末、葱花
简单
清淡
10分钟以内
配方:花螺,姜片,蒜头,葱段,料酒,生抽
1、食材:花螺(已清洗)、姜片、蒜头(已切碎)、葱段
2、将已清洗好的花螺下入清水锅中。
家常
1人份
1小时-2小时
配方:香菜,蒜瓣
1、 将响螺砸碎洗净,去黄备用。把洗净的去黄的香螺添水放压力锅里压熟可以放少许的料酒,生抽,一粒八角,可
2、 这时候可以把香菜,红绿辣椒处理切丁,蒜瓣剥好!
咸鲜
配方:香螺,姜片,香油,米酒,白糖,美极鲜
1、1水里滴入香油,放入香螺吐一吐泥沙。
2、2香螺用牙刷将壳、螺肉褶皱全部刷干净。生姜切片,葱切段。蒜压成蒜泥。
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