家常
清淡
拌
10-30分钟
配方:油菜,蟹味菇,小红椒,花椒油,芝麻油,味极鲜
1、准备油菜、蟹味菇。
2、将油菜对切开。
简单
辣
10分钟以内
配方:蟹味菇,尖椒,生抽,辣椒粉,干红辣椒,植物油
1、蟹味菇洗净。
2、尖椒切丝,蒜切片,干红辣椒切小段。
配方:挂面,鸡脯肉,蟹味菇,胡萝卜,青豆,鸡精
1、鸡脯肉解冻洗净,胡萝卜切小丁、青豆蟹味菇洗净备用
2、将青豆与胡萝卜丁过沸水氽熟,捞出备用
配方:蟹味菇,鲜红椒丝,香芹,蒜蓉,姜粉,辣椒酱
1、蟹味菇100g
2、清洗干净
配方:蟹味菇,辣椒油,鸡粉,白糖,红剁椒,纯米醋
1、蟹味菇洗净,对半切;
2、锅中烧开水,加点盐,再倒入蟹味菇,水再次烧开,即可关火;
配方:蟹味菇,菠菜,龙口粉丝
1、 菠菜洗净切大段,蟹味菇去蒂洗净。
2、 水开,分别将粉丝煮软,菠菜、蟹味菇焯水,过凉,攥干水份。
配方:芦笋,蟹味菇
1、蟹味菇剪去老跟,芦笋也把老下面的掐了,就是试着掰,哪能脆着掰断就是嫩的部分了
2、烧一锅水,放少许盐,滴一点油,水开后先把芦笋放下去焯,这样焯青菜能保持颜色翠绿,芦笋一两分钟就要捞起
煮
配方:牛肉,白玉菇,蟹味菇,番茄,洋葱,番茄酱
1、 牛肉洗净,切成约0.5cm大小的小丁(这个大小口感最好~)
2、 蔬菜洗净,洋葱切丁,蒜切成小碎末。番茄去皮切小块,白玉菇蟹
酸甜
1人份
配方:柚子,彩椒,青柠,鲜虾仁
1、1准备食材。
2、2蟹味菇洗净去顶端,锅中放入适量水,将蟹味菇放入中汆煮2分钟,捞出挤干水分。鲜虾去壳去虾线,锅中放入
芥末味
配方:芥末膏,蟹味菇,胡萝卜,乳黄瓜,柠檬汁,酱油
1、处理材料:蟹味菇洗干净,胡萝卜去皮切丝,乳黄瓜切丝,茴香切小段
2、锅里烧开水,放一小勺盐,滴一滴油,把蟹味菇和胡萝卜丝焯水,然后捞起放凉开水或者冰水里降温
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