家常,爽
拌
配方:黄瓜,鸡蛋,木耳,生抽,米醋,蒜沫
1、 将黄瓜洗净,一小把木耳,用凉水泡一下午,泡开。
2、 鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋皮,平底锅很好操作。一个鸡蛋,摊了这么大
简单
酸甜
拌
10分钟以内
配方:黑木耳,胡萝卜,蒜泥,香菜,香醋,生抽
1、把藕、胡萝卜香菜清洗干净,藕可轻轻刨去一层皮。
2、木耳用冷水泡发,清洗干净。
家常
清淡
拌
10-30分钟
配方:干木耳,莲藕,胡萝卜,芹菜
1、木耳拌莲藕食材---木耳用水泡发。
2、木耳拌莲藕食材---去皮莲藕。
家常
酸,辣,酸辣
拌
1人份
2小时以上
配方:木耳,小米辣,小葱,蒜瓣,花生碎,生抽
1、 锅中烧油,待冒泡时放入花椒,炒香滤掉,趁热倒在小米辣上。
2、 蒜切成末,醋、小米辣切碎,花生碎用擀面杖擀一下。
简单
酸辣
拌
10分钟以内
配方:黑木耳,香菜,红辣椒,小葱,海鲜酱油,牛肉粉
1、黑木耳提前泡发,烧开水,放入泡发好的黑木耳,焯烫半分钟立即捞出,泡入冰水中备用。
2、小葱切末。
简单
辣
拌
10分钟以内
配方:鸡胸,木耳,料酒,麻油,调味鸡汁,酱油
1、鸡肉用调味鸡汁、麻油腌20分钟
2、加入白酒再腌20
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