共6个麻辣凉菜相关做法
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16图片难度:简单
口味:麻辣
烹饪方法:拌
准备时间:10-30分钟
配方:毛豆,花椒,干辣椒,蒜瓣,孜然粉,大料
步骤:1、准备好所有的食材。
2、毛豆洗净剪去两头，以方便进味。
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10图片难度:简单
口味:辣
烹饪方法:拌
准备时间:10-30分钟
配方:海带丝,花椒,辣椒粉,香油,生抽
步骤:1、海带丝提前浸泡2个小时，中间多换换水，去掉盐和泥沙，也去掉些不需要的元素，浸泡好的海带丝基本上没有咸
2、锅中烧开水，将海带丝煮两分钟。
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10图片烹饪方法:煮
配方:鸡胸肉,白糖,料酒,生抽,香醋,辣椒油
步骤:1、 鸡胸肉洗净，蒜去皮切丝，姜去皮一半切丝、一半切片，葱处理干
2、 锅中烧水，水开先后放入姜片、葱结、料酒，再放入鸡胸肉，不盖
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9图片难度:简单
口味:辣
烹饪方法:拌
准备时间:10分钟以内
配方:金针菇,辣椒面,花椒面,香油,鸡精,生抽
步骤:1、金针菇切掉根部，洗净，撕成一小撮一小撮的。
2、水开后，焯熟水。
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