食用指南
热量：305.53大卡
钠：4349.16毫克
钾：426.17毫克
磷：190.39毫克
镁：139.79毫克
钙：84.71毫克
胡萝卜素：72.4微克
脂肪：25.42克
维生素C：15.7毫克
碳水化合物：15.17克
维生素A：12.03微克
叶酸：10.35微克
铁：7.31毫克
蛋白质：5.93克
膳食纤维：1.88克
烟酸：1.82毫克
硒：1.72微克
锰：1.44毫克
锌：1.29毫克
维生素E：0.29毫克
维生素B6：0.14毫克
维生素B2：0.15毫克
铜：0.14毫克
维生素B1：0.07毫克
1、食时不应饮汤弃肉。
2、禁忌食用多龄鸡头。
3、禁忌食用鸡臀尖。
4、不宜与兔肉同时食用。
5、不宜与鲤鱼同时食用。
一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食；
鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用；
动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；
感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
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