介绍摘要

1面粉加入酵母粉揉成面团。2纯瘦肉切丝,加入料酒、胡椒粉、五香面、蚝油拌匀。3猪油隔水融化。4加入面粉,搅匀。5制成软油酥。6香菇泡发切丁。7准备一袋梅菜笋丝。8放入肉馅中,加入适量食盐拌匀。9将发好的面揉匀,分成30克一个剂子。

小贴士

因为里面加入了猪油酥,凉了以后再吃最好用烤箱热一下。油酥用植物油也可以,但是起酥效果略差。